Салат «Оливки по-королівськи»

Салат з оливками і авокадо Вживання оливок забезпечує організм незамінними жирними кислотами, клітковиною, вітамінами і мінералами. Столові оливки — один з найбільш популярних продуктів Іспанії. Вони є не тільки вишуканим кулінарним витвором, але і високопоживним продуктом. Також в оливках міститься значна кількість мінералів, зокрема, кальцію, заліза, калію, магнію, фосфору і йоду. У салат також входить авокадо, яка не менш корисно оливок і гвоздика, яка надає салату чудовий аромат. Не дивлячись на те, що в салаті трохи інгредієнтів і він просто в приготуванні, салат вартий уваги!

Салат з оливками і авокадо Вживання оливок забезпечує організм незамінними жирними кислотами, клітковиною, вітамінами і мінералами. Столові оливки — один з найбільш популярних продуктів Іспанії. Вони є не тільки вишуканим кулінарним витвором, але і високопоживним продуктом. Також в оливках міститься значна кількість мінералів, зокрема, кальцію, заліза, калію, магнію, фосфору і йоду. У салат також входить авокадо, яка не менш корисно оливок і гвоздика, яка надає салату чудовий аромат. Не дивлячись на те, що в салаті трохи інгредієнтів і він просто в приготуванні, салат вартий уваги!


Інгредієнти:

  • Оливки без кісточок 130 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Сир Гауда 100 г
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Сік лимонний 2 ст. л.
  • Салат Міцуно 30 г
  • Мангольд 40 г

Інструкції

  • Крок 1 Приготувати для салату сир, оливки, оливкова олія, лимон, гвоздику, авокадо і зелень.
  • Крок 2 Сир трьом на дрібній тертці.
  • Крок 3 Авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики. Нарізане авокадо заправляємо лимонним соком.
  • Крок 4 Нарізаємо зелень Міцуно і мангольд.
  • Крок 5 Гвоздику подрібнюємо на кавомолці.
  • Крок 6 Перемішуємо в мисці маслини, авокадо, тертий сир, зелень і гвоздику.
  • Крок 7 Готовий салат заправляємо оливковою олією.