Піца з лаваша з креветками і тофу

Перекус з тонкого лаваша з тофу Так уже повелося у багатьох, що тісто робити лінь, а піцу хочеться завжди! І ось в такій ситуації завжди виручить тонкий лаваш, в який можна щось загорнути і насититися. А можна піти далі і запекти лаваш з начинкою на манер всіма улюбленої піци. В якості начинки ми вибрали пісний або вегетаріанський набір: псевдо-сир тофу і креветки. Нагадаємо, що креветки не відносяться до якогось виду риб і не вважаються холоднокровними. Вони «поза законом» і тому їх можна вживати у піст. Що ж стосується тофу, то з ним все набагато простіше: він не має яскраво вираженого смаку і запаху, тому його можна маринувати в спеціях, змішувати в соусах і від цього він тільки виграє. Але будьте обережні, адже тофу досить жирний і ситний продукт.

Перекус з тонкого лаваша з тофу Так уже повелося у багатьох, що тісто робити лінь, а піцу хочеться завжди! І ось в такій ситуації завжди виручить тонкий лаваш, в який можна щось загорнути і насититися. А можна піти далі і запекти лаваш з начинкою на манер всіма улюбленої піци. В якості начинки ми вибрали пісний або вегетаріанський набір: псевдо-сир тофу і креветки. Нагадаємо, що креветки не відносяться до якогось виду риб і не вважаються холоднокровними. Вони «поза законом» і тому їх можна вживати у піст. Що ж стосується тофу, то з ним все набагато простіше: він не має яскраво вираженого смаку і запаху, тому його можна маринувати в спеціях, змішувати в соусах і від цього він тільки виграє. Але будьте обережні, адже тофу досить жирний і ситний продукт.


Інгредієнти:

  • Креветки заморожені очищені 200 г
  • Базилік зелений свіжий 15 г
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Орегано сухий 0.25 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 4 щіпка
  • Кріп сухий 0.25 ч. Л.
  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Тофу 100 г
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Часник 1 зубчик
  • Томатна паста 4 ст. л.
  • Сіль 0.5 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати цю страву візьміть: лаваш тонкий, креветки заморожені, сир тофу, свіжий базилік, часник, спеції (орегано, кріп, перець), томатну пасту, часник, оливкова олія.
  • Крок 2 В томатну пасту видавити зубчик часнику, додати оливкове масло, сіль і ретельно перемішати.
  • Крок 3 Викласти лист лаваша на деко і змастити томатним соусом. Потім викласти другий лист поверх першого, змастити соусом.
  • Крок 4 Руками накришити тофу на лаваш, рівномірно розподілити.
  • Крок 5 Викласти розморожені креветки і посипати зверху орегано, сухим кропом, чорним перцем. Побризкати оливковою олією і поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 10 хвилин.
  • Крок 6 Базилік крупно порубати ножем або порвати руками.
  • Крок 7 Посипати готову піцу базиліком.