1. М’ясо відділяється від жив і кісток і нарізається шматочками приблизно по 5 сантиметрів Інгредієнти: Рисове борошно — 30 Грам Ріпчасту цибулю — 1 Штука […]
Святковий рецепт приготування телятини з грибами Святкове меню завжди відрізняється смаком і вишуканістю. Завжди заздалегідь підбираємо продукти і готуємо з наснагу. Уявляю на ваш розгляд […]
М’ясо запечене в тісті Досвід запікання м’яса, свинини зокрема, показав, що саме соковите воно виходить в тесті. Ні фольга, ні рукав для запікання не давали […]
Свинина запечена в вершках з картоплею Це повноцінне друга страва виходить неймовірно смачним, ароматним, шматочки свинини та картоплі настільки добре в процесі запікання просочуються вершками, […]
Готуємо яловичину в духовці Питання про те як приготувати яловичину, щоб вона була ніжною, став уже риторичним. Звичайно, велика частина залежить від самого шматка м’яса. […]
Свинина «медова» Свинина завдяки медовому соусу, в якому вона маринувати і тушілась, виходить дуже пікантній і своєрідною за смаком, медова солодкість відчувається не сильно, але […]
Кожна жінка регулярно відчуває нестримне бажання смачно нагодувати свою сім’ю. Прагнення будь сестри, мами або бабусі балувати своїх рідних різною смакотою регулярно штовхає їх на […]
М’ясо нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо в киплячу воду і відварюємо до напівготовності Інгредієнти: Яловичина — 800 Грам Ріпчасту цибулю — 2-3 Штук Томатна паста — […]
Телятина повинна бути відмінна — ніжна, нежирна, ароматна. Тільки найякісніше Інгредієнти: Телятина — 2 Кілограма Сіль за смаком Перець чорний мелений — — За смаком […]
Яйця, шкода чи користь? І знову спірна тема з кулінарії — курячі яйця, шкода чи користь? Пробігшись по сторінках інтернету, я з’ясував головну причину, по […]
Свиняча корейка приготована у вершковому маслі Дуже простий рецепт, чого не скажеш про результат! М’ясо, приготоване у вершковому маслі, має дивовижний смак, красивий апетитний зовнішній […]
Рецепт биточків запечених в духовці Виявляється блюдо зване «медальйонами» — прабатько сучасних м’ясних биточків. Спочатку, в 18 столітті на французьких кухнях, готували відбивні котлети з […]
Цибулю чистимо і крупно нарізаємо. На аналогічно великі шматочки нарізаємо помідори. У сковор Інгредієнти: Кролик (порізаний на порційні шматки) — 1 Штука Вершкове масло — […]
М’ясні рулетики-пальчики Всякий раз напередодні свята, особливо якщо плануються гості, хочеться здивувати їх чимось дуже смачним, незвичайним і оригінальним. Багато хто не вирішуються експериментувати і […]
М’ясо, як продукт, дуже корисно і поживно, особливо для чоловічого населення. Рецептів приготування м’ясо просто безліч. Запекти в духовці — будь ласка, додати в суп […]
Свинина в «багатому» соусі Шматочки ніжною, соковитою свинини в приголомшливому, «багатому» соусі! Родзинка цієї страви, як мені здалося, навіть не в самому м’ясі, а в […]