Розтопити вершкове масло у великій суповий каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно н Інгредієнти: Вершкове масло — 4 Ст. ложки Цибулина — 1 Штука Лавровий […]

 

Яловичі ребра промиваємо, розрізаємо окремо на реберця, даємо їм обсохнути. Сміши Інгредієнти: Яловичі реберця — 800 Грам Печериці — 400 Грам Цибулина — 1 Штука […]

 

Десерт «Крем Сабайон» Сабайон — яєчний крем з додаванням вина. Один з найвідоміших десертів італійської кухні. Одні вважають автором сабайону італійського кухаря 16 століття Бартоломео […]

 

Домашні сушки з Італії Тараллі — італійські сушки, тільки не солодкі. За традицією, їх випікають у південних регіонах Італії — Апулія, Кампанія, Сицилія. Оскільки до […]

 

Яловичу вирізку нарізаємо на медальйони, солимо і перчимо. Гриби нарізати тонкими скибочками Інгредієнти: Яловича вирізка — 1 Кілограм Печериці — 250 Грам Соус томатний — […]

 

Беремо курячу грудку, злегка відбиваємо — поміщаємо в глибоку ємність — наливаємо вино — сої Інгредієнти: Куряче філе — 117 Грам Вино — 30 Грам […]

 

Курячі стегенця по-ліонськи — як і всі французькі страви, дуже вишукане і незвичайне. Інгредієнти: Курячі стегенця — 1,5 Кілограма Вершкове масло — 100 Грам Ріпчасту […]

 

Відкрийте для себе по-новому рецепти страв з сьомгою. Ця риба прекрасно готується якими способами. Сьогодні ми вирішили спробувати новий метод і відкрили для Вас рецепт, […]

 

Насамперед необхідно прокип’ятити банки, в яких згодом ми будемо маринувати Інгредієнти: Зливи — 1,5 Кілограма Вино біле — 300 мілілітрів Оцет — 300 мілілітрів Цукровий […]

 

Дрібно нарізаємо свіжий розмарин. Змішуємо вино з теплою водою, тут же розчиняємо сухі Інгредієнти: Борошно — 3 Чашки Сіль — 1,5 чайної ложки Розмарин (дрібно […]

 

Оленину нарізаємо на кубики стороною приблизно 5 см. У миску кладемо шматочки оленини, туди Інгредієнти: Оленина — 2 Кілограма (вирізка) Цибуля — 2 Штуки Часник […]