Жувальний дитячий мармелад шкідливий

Мармелад знаком все з дитинства. І зараз існує така думка, що жувальний дитячий мармелад шкідливий. Чи так це насправді, спробуємо розібратися разом.


Дуже корисне, смачне і дивовижне ласощі — мармелад. З усього кола солодощів мармелад — найбільш «правильний». До його складу входять: агар-агар, желатин, пектин, фруктове пюре. Деякі інгредієнти виробляються водоростями, а пектин — це харчові волокна, у великій кількості містяться в цитрусових, яблуці, абрикосах.

З чого складається мармелад? Желейний мармелад включає желирующий компонент — пектин, желатин, або агар; крім того, до його складу входить цукрово-патоковий сироп, соки різних фруктів, барвники, ароматизатори, цукор, або його замінник, якщо мармелад виготовляється для профілактики діабету.
Фруктово-ягідний матеріал грунтується на желирующих яблучному пюре, яке зазвичай отримають з зимових яблучних сортів. Для смакового розмаїття додають журавлинне, горобинове, або інше ягідне пюре. Саме через таких добавок мармелад містить багато вітаміну C.
Перерахуємо корисні властивості мармеладу:
1) Це солодкий продукт з дуже низьким вмістом калорій, не містить жиру, і претендує на роль дієтичного продукту.
2) Пектин, що міститься в мармеладі, є очищувачем організму від шлаків, бере участь у виведенні токсинів і радіонуклідів, усуває дисбаланс в роботі травної системи, знижує рівень холестерину. Пектин міститься в яблуках, кірках цитрусових, кавунах, цукрових буряках, водоростях. Все перераховане і є сировиною для отримання пектину.
3) Агар, що міститься в мармеладі, покращує діяльність печінки, виводить токсини з організму. Агар-агар отримують із червоних і бурих водоростей.
4) Желатин благотворно впливає на здоров’я шкіри і волосся. Желатин являє собою суміш білків, що сталися з організму тварин
5) Мармелад знімає стрес, є відмінним антидепресантом.
Всі ці властивості роблять чудовий продукт мармелад дуже смачним і корисним.
Лимонні часточки
В даний час справжня лимонна кислота не використовується у виробництві лимонних і апельсинових часточок. Тепер воліють різні барвники, ароматизатори, які схожі на натуральні. Склад для лимонних часточок фарбують у жовтий колір, для апельсинових часточок — в оранжевий. Звичайно, нічого жахливого і надприродного в цьому немає. Ароматизатор, ідентичний натуральному, говорить лише про тои, що у нього такі ж властивості, просто ціна дещо нижче, ніж у справжнього продукту. Такі ароматизатори використовують для отримання запаху відповідного продукту. Ще ароматизатори зберігаються більше і не вступають в реакцію з іншими продуктами
Жувальний мармелад
У сучасному світі це новинка. В Росію завезли десь на початку 1990 року, візуально майже не відрізняється від звичайного мармеладу, тільки жується довше. Він володіє відмінними смаковими якостями, не прилипає до рук, і все це робить даний продукт дуже популярним, і з кожним роком його популярність зростає.
Для отримання такого мармеладу використовується патока, цукровий пісок, желатин, лимонна кислота, пектин, суміш восків і жирів, ароматизатори, барвники. Пектин і желатин роблять даний продукт пружним. Суміш воску і жиру призначена для того щоб фігурки з мармеладу не прилипали один до одного, і для додання блиску поверхні. Крім того, ця суміш запобігає висихання. Вона містить 90% рослинного жиру і приблизно 10% бджолиного воску, який є також дуже корисним продуктом. Коли людина жує бджолиний віск, то очищаються зуби, збільшується кількість вітамінів, дезінфікується ротова порожнина. Таким чином, даний мармелад можна ковтати без шкоди здоров’ю. І він набагато корисніше, ніж звичайна жувальна гумка.

Таким чином, жувальний дитячий мармелад жодним чином не діє негативно на здоров’я та розвиток вашої дитини.