Салат з огірком і селерою

Огірковий-селеровий салат На нашому сайті, та й на безлічі інших кулінарних ресурсах, дуже багато рецептів м’ясних страв. Серед них є і прості і швидкі в приготуванні, і досить складні, потребують вправності і великого досвіду. Є дієтичні, цілком придатні для харчування дітей і тих, що худнуть, а є і дуже калорійні, жирні, що готуються в особливих випадках. Але, який би рецепт ви не вибрали, залишається відкритим питання про гарнір. Багато хто не уявляє собі повноцінної вечері без якоїсь добавки до м’ясних страв. І найчастіше нею стає або картопля, або макаронні вироби, або рис або інша крупа. Однак, дієтологи вже давно і безуспішно намагаються прищепити нам поняття сполучуваності продуктів, і попереджають, що в одній трапезі краще не поєднувати настільки невідповідні один до одного продукти, а до м’яса краще подавати свіжі або тушковані овочі. Пропонований огіркової-селеровий салат стане прекрасним доповненням до важких м’ясних страв: шашлику, свинячих відбивних або запеченої свинини. Його освіжаючий смак допоможе вам повною мірою насолодитися кожним шматочком м’яса, а сам огіркової-селеровий салат зробить трапезу не такий важкої для перетравлення.


Огірковий-селеровий салат На нашому сайті, та й на безлічі інших кулінарних ресурсах, дуже багато рецептів м’ясних страв. Серед них є і прості і швидкі в приготуванні, і досить складні, потребують вправності і великого досвіду. Є дієтичні, цілком придатні для харчування дітей і тих, що худнуть, а є і дуже калорійні, жирні, що готуються в особливих випадках. Але, який би рецепт ви не вибрали, залишається відкритим питання про гарнір. Багато хто не уявляє собі повноцінної вечері без якоїсь добавки до м’ясних страв. І найчастіше нею стає або картопля, або макаронні вироби, або рис або інша крупа. Однак, дієтологи вже давно і безуспішно намагаються прищепити нам поняття сполучуваності продуктів, і попереджають, що в одній трапезі краще не поєднувати настільки невідповідні один до одного продукти, а до м’яса краще подавати свіжі або тушковані овочі. Пропонований огіркової-селеровий салат стане прекрасним доповненням до важких м’ясних страв: шашлику, свинячих відбивних або запеченої свинини. Його освіжаючий смак допоможе вам повною мірою насолодитися кожним шматочком м’яса, а сам огіркової-селеровий салат зробить трапезу не такий важкої для перетравлення.

Інгредієнти:

  • Огірки 2 шт.
  • Селера стебла 4 шт.
  • Петрушка свіжа 0.5 пучок
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Сіль 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату візьмемо пару свіжих огірків, 3-4 стебла селери, невеликий пучок петрушки, оливкова олія і сіль.
  • Крок 2 Огірки помити і порізати на четвертинки.
  • Крок 3 Селера добре помити нарізати середніми шматками.
  • Крок 4 Петрушку промити, обсушити і дрібно порізати.
  • Крок 5 З’єднати огірки, селера, петрушку і оливкове масло.
  • Крок 6 Добре перемішати салат, додати сіль за смаком.