Салат з виноградом і сиром

Готуємо салат з виноградом і сиром Салати покликані насичувати наш організм корисними речовинами, тому регулярне вживання овочів, фруктів і зелені дуже важливо. Можна просто гризти овочі, можна готувати складні салати з незвичайними заправками, але головне це робити регулярно! І все таки салати зі свіжих продуктів більш корисні, оскільки ще не втратили свої властивості і максимально здатні наситити наш організм. Сьогодні будемо готувати салат із зелені у вигляді листя салату і тархуна, винограду і сиру, а в якості заправки візьмемо оливкове масло і трохи оцту. В результаті салату виходить багато, але він дуже легкий і тому не осідає, як наприклад салат з капусти. Сир можна брати будь твердий, частина натертого сиру додати в загальний салат, а потім кожну порцію теж трохи присипати. Для салатів краще брати виноград сортів кишмиш, тобто без кісточок, білий або темний.


Готуємо салат з виноградом і сиром Салати покликані насичувати наш організм корисними речовинами, тому регулярне вживання овочів, фруктів і зелені дуже важливо. Можна просто гризти овочі, можна готувати складні салати з незвичайними заправками, але головне це робити регулярно! І все таки салати зі свіжих продуктів більш корисні, оскільки ще не втратили свої властивості і максимально здатні наситити наш організм. Сьогодні будемо готувати салат із зелені у вигляді листя салату і тархуна, винограду і сиру, а в якості заправки візьмемо оливкове масло і трохи оцту. В результаті салату виходить багато, але він дуже легкий і тому не осідає, як наприклад салат з капусти. Сир можна брати будь твердий, частина натертого сиру додати в загальний салат, а потім кожну порцію теж трохи присипати. Для салатів краще брати виноград сортів кишмиш, тобто без кісточок, білий або темний.

Інгредієнти:

  • Салат зелений 1 пучок
  • Естрагон (тархун) свіжий 20 г
  • Виноград кишмиш 150 г
  • Лук фіолетовий 1 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Оцет столовий 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сіль 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату знадобиться великий пучок салату, трохи естрагону, виноград сортів кишмиш, невелика фіолетова цибулина, твердий сир, оливкова олія і спеції.
  • Крок 2 Лук очистити, порізати тонкими півкільцями і залити оцтом.
  • Крок 3 Салат і естрагон добре помити і дрібно порізати.
  • Крок 4 Ягоди винограду розрізати навпіл.
  • Крок 5 Твердий сир натерти на дрібній тертці.
  • Крок 6 З’єднати зелень, виноград, сир і цибулю, додати оливкове масло і щіпку чорного меленого перцю.
  • Крок 7 Акуратно перемішати салат, додати сіль за смаком.