Рецепт торта з ананасами, швидкий рецепт на новорічний стіл

Рецепт торта Панчо, покроковий процес приготування Замислюючись над новорічним меню, кожна господиня хоче, щоб святковий стіл ломився від смачних частувань. Але як все встигнути в передноворічних клопотах? Завдяки швидким рецептами, можна приготувати вишукані ласощі не витрачаючи багато часу. Рецепт торта з ананасами — відмінний варіант порадувати своїх близьких вишуканими ласощами, при цьому витративши зовсім мало часу!

Необхідні інгредієнти:

  • борошно — 2 склянки
  • цукор — 3,5 склянки
  • сода -1 ч. л.
  • какао — 4 ч. л.
  • лимонний сік -1/2 ч. л.
  • ананаси шматочками — 1 банка
  • сметана (густа) — 800 г
  • горіхи (арахіс, мигдаль) -1 стакан
  • яйця — 6 штук
  • темний шоколад — 1/2 плитки

Торт «Панчо» з ананасами, є ласощами, приготувати яке досить просто і воно під силу будь-якій господині. Особливість цього торта полягає в тому, що для нього не потрібно розгортати тонкі коржі, необхідно приготувати тісто для бісквіта.


Спосіб приготування:

  1. збийте білки 6 яєць до консистенції міцної піни, додавши туди цукор і трохи лимонного соку;
  2. коли білки збиті в круту піну, яка не випадає із чашки при її перевертанні, необхідно додати туди жовтки. Ретельно переміщайте масу міксером;
  3. продовжуйте збивати масі, після додавання в неї гашеного соди. Додайте борошно і ретельно все переміщайте. Консистенція повинна бути однорідною, без грудочок;
  4. приступаючи до випікання коржів, не забудьте в одну половину тіста додати какао, щоб корж вийшов темним;
  5. викладіть отриману масу у форму, заздалегідь змащену маслом. Випікати коржі необхідно при температурі до 180 градусів;
  6. поки коржі випікаються і остигають, слід приступити до підготовки крему зі сметани. Збийте її з цукром або ваніллю до ніжної, однорідної консистенції. Помістіть її в холодильник;
  7. після того як коржі охололи, слід приступити до основного моменту — створення торта. Для початку розріжте коржі уздовж. Покладіть на блюдо першу частину коржа, змастіть його сметанним кремом і викладіть верху шматочки ананасів;
  8. залишилися коржі поріжте на невеликі кубики. Поле цього необхідно кожен кубик занурити в крем і викласти поверх фруктів, надаючи торту конусоподібну форму. Радимо чергувати темні і світлі кубики коржа. Покрийте вийшов торт залишками сметанного крему і приберіть його в холодильник;
  9. розтопіть плитку чорного шоколаду в молоці, додавши туди вершкове масло.

Поле того, як отримала глазур охолола, полийте нею торт, надаючи йому химерний вигляд, створюючи шоколадні візерунки.

Рецепт торта з консервованими ананасами «Панчо» відрізняється своєю простотою, але в той же час він повністю відповідає особливостям сучасних десертів — легка і ніжна його консистенція не залишає тяжкості в шлунку завдяки чому, цей торт люблять практично всі: і діти, і жінки, що стежать за своєю фігурою.