Буряковий джем

Джем з буряка Куди ми найчастіше використовуємо буряк? У вінегрети, борщі, салати, тобто в страви несолодкі. А може іноді варто подивитися на буряк з іншого боку? Адже буряк за своїм складом коренеплід солодкий. З неї можна приготувати відмінний джем, який підійде до запеченого м’яса, сиру. До речі, з хлібом і чаєм теж дуже смачно. А як корисно!

Джем з буряка Куди ми найчастіше використовуємо буряк? У вінегрети, борщі, салати, тобто в страви несолодкі. А може іноді варто подивитися на буряк з іншого боку? Адже буряк за своїм складом коренеплід солодкий. З неї можна приготувати відмінний джем, який підійде до запеченого м’яса, сиру. До речі, з хлібом і чаєм теж дуже смачно. А як корисно!


Інгредієнти:

  • Буряк 500 г
  • Цукор 130 г
  • Лимон 1 шт.
  • Цукор ванільний 10 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування бурякового джему нам знадобиться варена буряк, цукор, лимон.
  • Крок 2 Буряк імельчіть за допомогою блендера. Додати лимонну цедру, ванільний цукор.
  • Крок 3 Додати лимонний сік, цукор.
  • Крок 4 Варити на середньому вогні 7-8 хвилин до загустіння.