Класичне печиво з шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити пергаментним бу Інгредієнти:


  • борошна — 1 1/2 Ст. ложки
  • соди — 1 Щіпка
  • солі — 1 Щіпка
  • цукру — 1 1/2 чайної ложки
  • коричневого цукру — 1 1/2 чайної ложки
  • вершкового масла, кімнатної температури — 1/2 Ст. ложки
  • яйця — 1/4 чайної ложки
  • ванільного екстракту — 1/8 чайної ложки
  • шоколадних чіпсів — 1/2 Ст. ложки

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити пергаментним папером. У середній мисці перемішати виделкою борошно, соду і сіль до однорідності і відставити убік. 2. Додати в миску вершкове масло і цукор. Вершкове масло має бути кімнатної температури, щоб змішати його з цукром. Якщо ви дістали масло прямо з холодильника, помістіть його на 5 секунд в мікрохвильову піч, щоб розм’якшити. 3. Перемішати вершкове масло і цукор виделкою протягом 1-2 хвилин до однорідної кремової консистенції. 4. Додати яйце і ретельно перемішати. Додати ванільний екстракт і перемішати. 5. Далі, додати половину борошняної суміші і розмішати, потім додати решту борошняну суміш. Додати невелику кількість води, якщо тісто виглядає трохи сухим. Розмішати з шоколадними чіпсами. 6. Сформувати з тіста кульку, придавити і викласти на підготовлений лист. Випікати печиво протягом 15 хвилин.

Кількість порцій: 10