Сирний крем для торта

У мисці змішайте сир, вершкове масло і ванільний екстракт. Змішайте на середній скор Інгредієнти:


  • Сир 9% жир. — 250 Грам
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Ванільний екстракт — 1 Чайна ложка
  • Цукрова пудра — 450 Грам

Інструкції

У мисці змішайте сир, вершкове масло і ванільний екстракт. Змішайте на середній швидкості до утворення гладкої маси. Цукрову пудру за допомогою сита з дрібними отворами просіваємо в масу. Просіяти потрібно дуже якісно, ​​інакше крем не вийде. Просіяне цукрову пудру спершу злегка перемішуємо з сирною масою за допомогою чайної ложки. А потім збиваємо крем до однорідності на середній швидкості міксера. Збиваємо до освіти ідеально гладкої маси. Сирний крем для торта готовий до подальшого використання.

Кількість порцій: 6