Відбивні з глив

Простий рецепт відбивних з глив, який не відніме у вас багато часу, але дозволить Інгредієнти:


  • Гливи — 500 Грам
  • Яйце — 2 Штуки
  • Борошно — 1 Стакан
  • Рослинна олія — ​​6 Ст. ложок
  • Сметана — 100 Грам
  • Сіль за смаком
  • Спеції — — За смаком

Інструкції

Простий рецепт відбивних з глив, який не відніме у вас багато часу, але дозволить приготувати дуже цікаве, незвичайне і смачне блюдо: 1. Для початку нам знадобляться чисті і сухі великі гливи. Якщо у них великі ніжки, то зрізаємо їх. Потім гриби потрібно злегка відбити (так щоб вони не почали кришитися). 2. Змішуємо сметану з сіллю і спеціями за смаком. І завадимо в такий «швидкий маринад» гриби, щоб смак готового блюда був ніжніше. Залишаємо хвилин на десять. 3. Беремо дві тарілки. В одну насипаємо борошно. У другій збиваємо два яйця і трохи солимо. Розігріваємо сковороду. 4. Гливи по одній штуці обвалюють спочатку в борошні, а потім у збитому яйці і смажимо на розігрітій сковороді з будь-яким рослинним маслом. Очевидно, приготувати відбивні з глив досить легко. На їх приготування особисто у мене йде 30 хвилин, не більше. Кожен день, звичайно, готувати відбивні з глив не будеш — набридне, проте час від часу урізноманітнити меню — саме те. Смачного!

Кількість порцій: 3-4