Піца з куркою

Змішати борошно, сіль і дріжджі у великій мисці. Зробити поглиблення в центрі і додати воду Інгредієнти:


  • пшеничне борошно — 2 склянки (інгредієнти для тіста :)
  • сухі дріжджі — 1 Чайна ложка
  • мед — 1 ст. ложка
  • оливкової олії — 1 Ст. ложка
  • сіль — 1/2 чайної ложки
  • тепла вода — 3/4 склянки
  • гострий томатний соус — 1/4 Чашки (інгредієнти для начинки :)
  • сирний соус — 1/4 Чашки
  • куряче філе — 300 Грам
  • копчений сир чеддер — 1 Чашка (тертий)
  • сир Монтерей Джек — 1 Чашка (тертий)
  • сир пармезан — 1/2 Чашки (тертий)

Інструкції

Змішати борошно, сіль і дріжджі у великій мисці. Зробити поглиблення в центрі і додати воду, масло і мед. Замісити тісто у формі кулі. Залишити тісто «піднятися» на 2-3 години. Ще раз розім’яти тісто руками і залишити на 30 хвилин. Тонко розкачати готове тісто в основу для піци. У мисці змішати томатний і сирний соус, а потім промазати сумішшю поверхню основи піци. Посипати змащену соусом основу 1/2 частиною всіх сирів. Рівномірно покришити кубиками курячого філе і покрити всі залишками сирів. Зверху полити невеликою кількістю томатного соусу. Випікати піцу в нагрітій духовці приблизно 20-25 хвилин при 190 C. Смачного!

Кількість порцій: 1-2