Картопля в горщиках

Картоплю чистимо, ріжемо на кубики і обсмажуємо в рослинному маслі до утворення зол Інгредієнти:

  • Картопля — 1 Кілограм
  • Рослинна олія — ​​50 мілілітрів
  • Свинина — 300 Грам
  • Цибулина — 1 Штука
  • Морква — 2 Штуки
  • Томатна паста — 100 мілілітрів
  • Спеції — — За смаком

Інструкції

Картоплю чистимо, ріжемо на кубики і обсмажуємо в рослинному маслі до утворення золотистої скоринки. Картопля буде трохи сируватим, але це нічого страшного — адже ми його ще будемо запікати. Нарізаємо свиняче м’ясо на кубики такого ж розміру, що й картоплю, і обсмажуємо в рослинному маслі. Через пару хвилин додаємо цибулю і моркву. Ще через 2-3 хвилини наливаємо в сковороду томатну пасту і тушкуємо все 5-7 хвилин. Беремо горщики, на дно кладемо наш обсмажену картоплю, зверху заливаємо м’ясом з овочами, солимо, додаємо спеції за смаком. Ставимо горщики в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо ще 20-25 хвилин до повної готовності. Подавати, посипавши свіжою зеленню. Приємного!


Кількість порцій: 3-4