Гарячі бутерброди з бринзою і яйцем

Ситний сніданок — гарячий бутерброд з бринзою Якщо ви вже давно не можете придумати, чим би новеньким годувати вранці коханого чоловіка і дітей, то наш сайт допоможе вам почати фонтанувати ідеями, взявши за основу хоча б ось цей рецепт гарячого бутерброда. Здавалося, б, що може бути простіше й прозаїчніше, ніж звичайний гарячий бутерброд? Насправді навіть до приготування цієї нехитрої закуски можна підійти з фантазією. Відрізати по шматку хліба і ковбаси і укласти їх один на одного може навіть дитина, а ви спробуйте приготувати оригінальний гарячий бутерброд, з’ївши який можна буде до самого обіду не думати про їжу і не відволікатися від своїх справ. Що найприємніше — на приготування таких гарячих бутербродів з бринзою і яйцем витрачається зовсім не багато часу, зате з самого ранку ви маєте гарячу і ситну їжу, що дуже важливо, якщо вам належить робочий день. А якщо остудити такі гарячі бутерброди, вони чудово підійдуть як закуска під горілку або міцне червоне вино. Бринзу для бутербродів можна зробити самостійно, додавши в кип’ячене молоко порошок пепсин, а через пару годин відкинувши на друшляк. Отриману масу, що нагадує сир, на кілька годин поміщають під вантаж, а потім витримують у солоній воді.

Ситний сніданок — гарячий бутерброд з бринзою Якщо ви вже давно не можете придумати, чим би новеньким годувати вранці коханого чоловіка і дітей, то наш сайт допоможе вам почати фонтанувати ідеями, взявши за основу хоча б ось цей рецепт гарячого бутерброда. Здавалося, б, що може бути простіше й прозаїчніше, ніж звичайний гарячий бутерброд? Насправді навіть до приготування цієї нехитрої закуски можна підійти з фантазією. Відрізати по шматку хліба і ковбаси і укласти їх один на одного може навіть дитина, а ви спробуйте приготувати оригінальний гарячий бутерброд, з’ївши який можна буде до самого обіду не думати про їжу і не відволікатися від своїх справ. Що найприємніше — на приготування таких гарячих бутербродів з бринзою і яйцем витрачається зовсім не багато часу, зате з самого ранку ви маєте гарячу і ситну їжу, що дуже важливо, якщо вам належить робочий день. А якщо остудити такі гарячі бутерброди, вони чудово підійдуть як закуска під горілку або міцне червоне вино. Бринзу для бутербродів можна зробити самостійно, додавши в кип’ячене молоко порошок пепсин, а через пару годин відкинувши на друшляк. Отриману масу, що нагадує сир, на кілька годин поміщають під вантаж, а потім витримують у солоній воді.


Інгредієнти:

  • Бринза 100 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Батон 0.5 шт.
  • Масло вершкове 10 г
  • Перець чорний мелений 0.5 ч. Л.
  • Сіль 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для гарячих бутербродів нам знадобиться 5-6 шматочків батона, яйце і бринза слабосолона, так само добре підійде зернистий сир.
  • Крок 2 Розім’яти бринзу, додати яйця і добре перемішати. Якщо готуєте з сиром додайте ще дрібку солі і чорний мелений перець.
  • Крок 3 Змастіть отриманою сумішшю шматочки батона.
  • Крок 4 Розігріти в сковороді вершкове масла і викласти бутерброди начинкою вгору, закрити кришкою і готувати 2-3 хвилин.
  • Крок 5 За цей час яйце трохи «схопиться» і хліб можна перевертати.
  • Крок 6 Смажити начинкою вниз 2-3 хвилини, стежити щоб бутерброди з бринзою і яйцем не підгоріли.