Креветки зі спаржею

Дрібно рубаємо нашу зелень (у мене — петрушка). Змішуємо зелень з лимонним соком. Туди ж до Інгридиєнти:


  • Креветки тигрові — 16 Штук
  • Сіль за смаком
  • Масло вершкове — 50 Грам
  • Петрушка — 5 Грам
  • Часник рубаний — 3 Грамма
  • Сік лимонний — 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений — — За смаком
  • Спаржа — 300 Грам

Інструкції

Дрібно рубаємо нашу зелень (у мене — петрушка). Змішуємо зелень з лимонним соком. Туди ж додаємо дрібно нарізаний часник. Додаємо в суміш шматочок вершкового масла. Нарешті, солимо і перчимо. Гарненько перемішуємо. Формуємо з отриманої суміші кульку, загортаємо його в поліетиленовий пакет і відправляємо в морозильник ненадовго. Чистимо креветки, видаляємо ниточку кишечника. Кладемо в пароварку вимиту спаржу. Поверх спаржі укладаємо очищені креветки. А зверху натираємо на крупній тертці приготоване нами зелене масло з морозилки. Готуємо все це справа на пару приблизно 8 хвилин. Готову спаржу і креветки дістаємо з пароварки, сервіруємо по тарілочках і подаємо. Смачного!

Кількість порцій: 2