Кокосовий маннік

Рецепт манника з кокосовою стружкою Що може бути простіше старого доброго манника, який частенько готують зі сметани і кислого молока. Для різноманітності спробуйте спекти кокосовий маннік, додавши в тісто кокосову стружку. На смак вийде звичайно не «Баунті», але неповторний тонкий аромат кокоса додасть добре знайомому пирогу певну пікантність. За смаком маннік схожий на бісквіт, його зазвичай подають промазав сметанним або будь-яким іншим кремом. Для тих, хто рахує калорії, пропоную змастити гарячий пиріг вершковим маслом і посипати кокосовою стружкою або цукровою пудрою.

Рецепт манника з кокосовою стружкою Що може бути простіше старого доброго манника, який частенько готують зі сметани і кислого молока. Для різноманітності спробуйте спекти кокосовий маннік, додавши в тісто кокосову стружку. На смак вийде звичайно не «Баунті», але неповторний тонкий аромат кокоса додасть добре знайомому пирогу певну пікантність. За смаком маннік схожий на бісквіт, його зазвичай подають промазав сметанним або будь-яким іншим кремом. Для тих, хто рахує калорії, пропоную змастити гарячий пиріг вершковим маслом і посипати кокосовою стружкою або цукровою пудрою.


Інгредієнти:

  • Крупа манна 1 ст.
  • Цукор 1 ст.
  • Борошно пшеничне 1 ст.
  • Сметана 250 г
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Кокосова стружка 30 г
  • Маргарин 20 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування кокосового манника вам знадобляться: по склянці борошна, цукру, манної крупи і сметани 15-20%, кокосова стружка, яйця, розпушувач або сода і маргарин для змащування форми.
  • Крок 2 Сметану і манну крупу перемішати і залишити на 1 годину.
  • Крок 3 Збити яйця з цукром.
  • Крок 4 В даний манку зі сметаною додати збиті яйця з цукром і перемішати.
  • Крок 5 Додати борошно, кокосову стружку і розпушувач, все перемішати.
  • Крок 6 Форму для випічки змастити маргарином і присипати манною крупою.
  • Крок 7 Вилити тісто у форму і випікати при температурі 180 ° C 40-50 хвилин (до золотистого кольору).
  • Крок 8 Готовність манника перевірити лучиною — якщо вона суха, маннік готовий. Трохи остудити і дістати з форми.