Салат з м’ясом і яблуком

Ситний салат Перший салат, приготований родоначальниками цієї страви древніми римлянами, виглядав так: мікс зелених листових овочів і пряних трав, приправлений оцтом або медом. Сьогодні салат готують з дрібно нарізану шматочків риби, м’яса, грибів, яєць, фруктів і т.д. Якими тільки не бувають салати: літні, ситні, м’ясні, овочеві. Маса варіантів і стільки ж місця для фантазії. Особливою любов’ю, в деяких будинках, користуються салати з вареного м’яса. На цей раз, ми пропонуємо порадувати близьких ситним салатом з відвареної свинини, а щоб страва вийшла пікантним і хрустким — додали в нього зелене яблучко. В якості основного, а саме, м’ясного можете взяти яловичину або телятину, курку або індичатину. А хочете, навіть копчене м’ясо або шинку.


Ситний салат Перший салат, приготований родоначальниками цієї страви древніми римлянами, виглядав так: мікс зелених листових овочів і пряних трав, приправлений оцтом або медом. Сьогодні салат готують з дрібно нарізану шматочків риби, м’яса, грибів, яєць, фруктів і т.д. Якими тільки не бувають салати: літні, ситні, м’ясні, овочеві. Маса варіантів і стільки ж місця для фантазії. Особливою любов’ю, в деяких будинках, користуються салати з вареного м’яса. На цей раз, ми пропонуємо порадувати близьких ситним салатом з відвареної свинини, а щоб страва вийшла пікантним і хрустким — додали в нього зелене яблучко. В якості основного, а саме, м’ясного можете взяти яловичину або телятину, курку або індичатину. А хочете, навіть копчене м’ясо або шинку.

Інгредієнти:

  • Свинина м’якоть 250 г
  • Яблуко 1 шт.
  • Сир Пармезан 100 г
  • Горіхи волоські 100 г
  • Сметана 100 г
  • Перець чорний мелений 4 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для такого салату візьміть: філе свинини, сметану, твердий сир, зелене яблуко, волоські горіхи, чорний перець.
  • Крок 2 М’ясо відварити до готовності, остудити і порвати руками на шматочки.
  • Крок 3 Волоські горіхи подрібнити у блендері або натерти на крупну тертку.
  • Крок 4 Яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою.
  • Крок 5 Сир Пармезан натерти на крупну тертку.
  • Крок 6 Змішати всі інгредієнти в глибокій мисці, заправити сметаною, додати мелений чорний перець.
  • Крок 7 Салат перемішати і подавати до столу.