Плов з сочевицею

Сочевицю відварити, як зазначено на упаковці, і змішати з рисом. Залити гарячою кип’яченою Інгредієнти:


  • Рис — 1,5 Склянки
  • Сочевиця — 1 Стакан
  • Ріпчасту цибулю — 4 Штуки
  • Рослинна олія — ​​50 мілілітрів
  • Вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Сочевицю відварити, як зазначено на упаковці, і змішати з рисом. Залити гарячою кип’яченою водою і варити на середньому вогні. Рис і сочевицю постійно помішувати. Поступово вони будуть вбирати в себе воду. Паралельно цьому, в сковороді робимо цибульну піджарку. Обсмажуємо цибулю в рослинній олії до золотистого, додаємо сіль, перець, улюблені спеції, і кладемо в каструлю з пловом. Коли вода з каструлі з пловом впоратися майже повністю, вимикаємо вогонь, накриваємо плов кришкою і даємо йому настоятися 10-15 хвилин, після чого плов з сочевицею можна подавати на стіл. Смачного!

Кількість порцій: 4-5