Цукровий мигдаль

Подрібніть 1/2 ванільною палички і змішайте з 1/3 склянки цукру. Відкладіть в сторону. Поме Інгредієнти:


  • мигдаль — 340 Грам
  • цукор — 1/2 склянки
  • ваніль — 1/2 Штуки
  • вода — 1/3 склянки
  • кориця — 1 Чайна ложка

Інструкції

Подрібніть 1/2 ванільною палички і змішайте з 1/3 склянки цукру. Відкладіть в сторону. Помістити 3/4 склянки цукру, 1/3 склянки води і 1 чайну ложку кориці в каструлю. Перешкодити. Довести до кипіння на середньому вогні перед додаванням мигдалю. Додати мигдаль в киплячу цукрову суміш. Перемішати. Цукрова суміш повинна повністю википіти. Зменшіть вогонь до слабкого. На даному етапі цукор почав танути. Помішуємо для того, щоб рівномірно обсмажити мигдаль. Додати ще 1/3 склянки цукру і перемішати. Дочекайтеся коли цукор почне танути. Викладаємо мигдаль на рівну жаростойкую поверхню. Поділяємо злиплі горішки.

Кількість порцій: 1-3