Дорада по-марокканські

Якщо ви зібралися готувати рибу ввечері, з ранку приготуйте лимони. Наріжте їх тонкими Інгредієнти:

  • Дорада — 2 Штуки
  • Оливки — 200 Грам (без кісточок)
  • Лимон — 2 Штуки
  • Олія оливкова — 100 Грам
  • Паприка молотоая — 1 Ст. ложка
  • Цукор — 1 Щіпка
  • Сіль — 1 Чайна ложка (0,5 чайної ложки — для лимонів, 0,5 — для риби)
  • Кінза — 50 Грам (якщо вам не подобається запах зелені кінзи, ви можете замінити її на кріп, петрушку)
  • Перець чорний мелений — 1 Щіпка

Інструкції

Якщо ви зібралися готувати рибу ввечері, з ранку приготуйте лимони. Наріжте їх тонкими скибочками і присипте сіллю. А тепер приступаємо безпосередньо до приготування нашого страви. Рибу чистимо, миємо. Натираємо тушки сіллю, перцем і вкладаємо в черевце листочки зелені. Змішуємо оливкову олію, цукор, сіль, паприку. Деко змащуємо маслом, викладаємо на нього рибу. Кружечки лимона споліскуємо і викладаємо на рибу. Засипаємо поверху оливки і поливаємо сумішшю оливкової олії і спецій. Запікаємо наше блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 25-30 хвилин. Періодично поливайте рибу соком.


Кількість порцій: 2