Апельсинові сирники

Сирники з апельсинами Яких тільки рецептів приготування сирників немає: просто сирники, ванільні, з родзинками, шоколадом, вишнею звичайної та в’яленої, курагою і т.д. Сьогодні у мене ще один різновид цього чудового блюда. І саме — сирники з апельсином. Просто приголомшливий тандем сиру і цього помаранчевого, яскравого за смаком і кольором цитруса. Всім відоме блюдо в цьому варіанті набуває кисло-солодкий смак апельсинового соку, аромат і колір апельсинової цедри. Готуються сирники дуже швидко і просто.

Сирники з апельсинами Яких тільки рецептів приготування сирників немає: просто сирники, ванільні, з родзинками, шоколадом, вишнею звичайної та в’яленої, курагою і т.д. Сьогодні у мене ще один різновид цього чудового блюда. І саме — сирники з апельсином. Просто приголомшливий тандем сиру і цього помаранчевого, яскравого за смаком і кольором цитруса. Всім відоме блюдо в цьому варіанті набуває кисло-солодкий смак апельсинового соку, аромат і колір апельсинової цедри. Готуються сирники дуже швидко і просто.


Інгредієнти:

  • Сир 500 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цукор 5 ст. л.
  • Борошно пшеничне 5 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована 40 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування апельсинових сирників знадобляться: сир, апельсин, яйце, цукор, борошно і соняшникову рафіновану олію.
  • Крок 2 У сир кладемо цукор, дрібку солі і яйце.
  • Крок 3 На тертці з дрібними отворами натираємо цедру одного апельсина.
  • Крок 4 Потім віджимають сік із цього апельсина.
  • Крок 5 До сиру, з цукром і яйцем додаємо апельсиновий сік.
  • Крок 6 Потім кладемо апельсинову цедру.
  • Крок 7 Просіваємо борошно і додаємо до решти інгредієнтів.
  • Крок 8 Тісто для сирників добре перемішуємо і збиваємо занурювальним блендером. Воно набуває повітряну консистенцію.
  • Крок 9 З тіста формуємо сирники, обволакивающих в борошні й обсмажуємо в невеликій кількості соняшникової рафінованої олії.
  • Крок 10 Подаємо зі сметаною і апельсиновим джемом.