Пиріг з папайї

1. Вибирайте саму стиглу і солодку папайю. Розріжте її вздовж, видаліть насіння і волокна. Інгредієнти:


  • папайя — 1 Штука
  • згущеного молока — 1 Стакан
  • вершків — 3 Склянки
  • лимонного соку — 2 Ст. ложки
  • готовий корж для торта або пирога — 1 Штука

Інструкції

1. Вибирайте саму стиглу і солодку папайю. Розріжте її вздовж, видаліть насіння і волокна. 2. Великий ложкою вишкребіть всю м’якоть до шкірки папайї, складаючи її в окрему миску. 3. М’якоть папайї помістіть в блендер, зробіть з неї пюре. Туди ж влийте лимонний сік, молоко і збиті вершки. Перемішайте ще раз. 4. Отриману масу рівномірним шаром викладіть на готовий корж, зробіть поверхню максимально гладкою. 5. Помістіть пиріг на 6 годин або на ніч у холодильник. За 10 хвилин до подачі на стіл виймайте з холодильника, поріжте на порції і прикрасьте ложкою збитих вершків.

Кількість порцій: 8