Торт «Молочна дівчинка»

Згущене молоко збиваємо з яйцями до однорідності. Додаємо борошно і розпушувач, гарненько Інгредієнти:


  • Згущене молоко — 400 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Розпушувач — 15 Грам
  • Борошно — 1 Стакан
  • Вершки 35% — 500 мілілітрів
  • Цукрова пудра — 1/2 склянки
  • Шоколад — 50 Грам

Інструкції

Згущене молоко збиваємо з яйцями до однорідності. Додаємо борошно і розпушувач, гарненько перемішуємо до відсутності грудочок. Беремо кальку, акуратненько креслимо на ній коло. У центр кола кладемо 2 ст.л. отримав тесту, ложкою разравниваем його в межах окресленого кола. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Кладемо корж в духовку і запікаємо не більше 2 хвилин. Як тільки підрум’яниться — відразу дістаємо. Готові коржі охолоджуємо прямо на папері, тільки коли охолонуть — тоді знімаємо їх з паперу. Тим часом, поки коржі остигають, приготуємо крем. Для цього змішуємо вершки з цукровою пудрою. Перемішувати потрібно ложкою протягом 4-5 хвилин. Не перестарайтеся — по консистенції це повинен бути крем, а не масло. Збираємо торт, накладаючи один корж на інший і промащуючи їх вийшов кремом. Потім цим же кремом щедро покриваємо торт зверху і з боків. Посипаємо торт тертим шоколадом — і в холодильник на півгодини. Смачного!

Кількість порцій: 6