Сирні кульки з виноградом

Подати сири по-новому Ця страва для тих, хто любить молочні продукти, ніжні сири з овечого та козячого молока. Перш підберемо до цієї страви підходящі сири: це сир фета, рикотта, крем-сир з козячого молока. Щоб подати сири по-новому, використовуємо кунжут, листя базиліка, мелену солодку паприку. Якщо вам сподобається подача цієї страви, ви з легкістю впораєтеся з рецептом. Ви можете додати зміни до рецепту в своєму смаку. Я думаю, що це блюдо прикрасить святковий стіл.


Подати сири по-новому Ця страва для тих, хто любить молочні продукти, ніжні сири з овечого та козячого молока. Перш підберемо до цієї страви підходящі сири: це сир фета, рикотта, крем-сир з козячого молока. Щоб подати сири по-новому, використовуємо кунжут, листя базиліка, мелену солодку паприку. Якщо вам сподобається подача цієї страви, ви з легкістю впораєтеся з рецептом. Ви можете додати зміни до рецепту в своєму смаку. Я думаю, що це блюдо прикрасить святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Сир Фета 100 г
  • Олія оливкова 4 мл
  • Перець чорний мелений 2 г
  • Сіль 2 г
  • Кунжут білий 50 г
  • Паприка солодка мелена 4 г
  • Кінза свіжа 1 пучок
  • Базилік фіолетовий свіжий 1 пучок
  • Виноград кишмиш 200 г
  • Крем-сир сметанний 100 г
  • Сир Рікотта 200 г
  • Сік лимонний 4 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування страви потрібно взяти сири Рикотта, Фета, крем-сир сметанний, кунжут, листя фіолетового базиліка, кінзу, мелену паприку, сіль, чорний мелений перець, виноград, оливкова олія, лимонний сік.
  • Крок 2 Змішати сири, поперчити, посолити.
  • Крок 3 Сформувати сирні кульки. Розділити їх на три частини по вашому розсуду.
  • Крок 4 Першу частину обкатати в насінні кунжуту.
  • Крок 5 Розкласти рвані шматочки базиліка на тарілці.
  • Крок 6 Другу частину кульок обкатати в рваних листках базиліка. Третю частину кульок обкатати в меленої солодкої паприці.
  • Крок 7 На блюдо викласти зелень кінзи або листя салату і виноград. Побризкати оливковою олією, соком лимона, поперчити, посолити.
  • Крок 8 Викласти на зелень сирні кульки. Подати до столу на вечерю.