Рецепт соус «Песто»

Відміряти 1/2 чашки якісного оливкового масла. Підготувати пару щедрих жмень свіжий Інгредієнти:


  • оливкова олія — ​​1/2 Чашки (якісне)
  • кедрові горіхи — 1/2 склянки
  • лимон — 1/2 Штуки (тільки сік)
  • пакет свіжого базиліка — 1 Штука (або 2 щедрі жмені)
  • тертий сир пармезан — 1/2 Чашки
  • чорний перець — 10 щіпок

Інструкції

Відміряти 1/2 чашки якісного оливкового масла. Підготувати пару щедрих жмень свіжого базиліка (який запах!). Тепер помістити в блендер 1/2 чашки тертого пармезану, 1/2 чашки горіхів, вичавити лимонний сік, додати листя базиліка, сіль, перець і залити 1/4 чашки оливкової олії. Збивати до ось такий кислотно-зеленою) пасти. Так само можна додати в соус сир фета і томати, все на ваш смак.

Кількість порцій: 5