Лимонно-перцевий салат

1. На дрібній тертці натріть цедру свіжого лимона так, щоб не зачепити її білий шар. 2. Четв Інгредієнти:


  • лимон — 1 Штука (цедра і цитруса для соку)
  • оливкової олії — 1/3 склянки
  • меду — 1 Ст. ложка
  • гірчиці — 1 Ст. ложка
  • чорного перцю — 1/2 Ст. ложки
  • Сіль за смаком
  • листового салату — 4 Склянки
  • жовтий солодкий перець — 1 Штука
  • червона цибулина — 1 Штука

Інструкції

1. На дрібній тертці натріть цедру свіжого лимона так, щоб не зачепити її білий шар. 2. Чверть лимона добре відіжміть на сік. Нехай вас не бентежить, що в соку буде трохи м’якоті. 3. У невеликій мисочці ретельно змішайте всі інгредієнти заправки і відставте на час, поки приготуєте овочі. 4. Листовий салат порубати або порвати на невеликі шматочки. Жовтий перець очистити від насіння і нарізати середніми кубиками. Цибулину нашаткувати тонкими півкільцями. 5. Скласти овочі в красиву тарілку або миску, заправити, акуратно перемішати і відразу ж подавати до столу.

Кількість порцій: 6