Вплив вітаміну F на організм

Вітамін F — один з жиророзчинних вітамінів. Під його назвою маються на увазі кілька ненасичених жирних видів кислот. Це лінолева або Омега-6, ліноленова або Омега-3, а також арахідонової або Омега-6. Всі ці елементи потрапляють в наш організм разом з їжею, а також з мазями і косметикою через шкірні покриви. У комплекс цих кислот входять ще Докозагексаєнова вид кислоти і ейкозопентаеновая. Коли склад всіх цих видів кислот знаходиться в балансі, то можна говорити про вітамін F, який просто незамінний для людського здоров’я. Сьогодні ми поговоримо про вплив вітаміну F на організм людини.


Вітамін F: його значення, роль і вплив на організм

Вплив цього вітаміну на людський організм досить широко. Вітамін здатний допомогти засвоїти жири, вивести зайвий холестерин. Він робить позитивний вплив на органи репродукції, нормалізує обмін жирів в шкірних покривах. Неможливо обійтися без цього вітаміну при лікуванні атеросклерозу. Його активно застосовують і при захворюваннях шкірних тканин.

З’єднання вітаміну F допомагають зміцнити імунні сили, загоїти рани. Вони допоможуть полегшити алергію або не допустити її зовсім. Під впливом цього вітаміну сприятливо розвиваються сперматозоїди.

Цей вітамін допомагає зменшити розвиток запалень в людському організмі. Він здатний знімати біль, набряклість, поліпшити кровообіг.

Вітамін «Ф» здатний забезпечувати харчування всіх тканин в організмі і стимулювати обмін жирів, тому він важливий для профілактики захворювань, що вражають опорно-рухову систему організму. Він здатний попередити розвиток ревматоїдних поразок і остеохондрозу. Цей вітамін активізує спалювання насичених жирів, внаслідок чого людина худне. Він допомагає роботі залоз, що відносяться до внутрішньої секреції. Він живить волосся і шкіру. Саме тому вітамін отримав назву «вітаміну краси».

З’єднання цього вітаміну застосовують в косметичному виробництві.

При надходженні в організм цього вітаміну знижується ризик виникнення атеросклеротичних бляшок на судинах, тому як він знижує рівень холестерину. Також він сприяє розрідженню крові і зниженню тиску. Вітамін здатний запобігти розвитку вільних радикалів.

Вітамін F: джерела цього елемента, продукти, що містять вітамін

Основні джерела цих кислот — рослинні олії всіх видів. Вони знаходяться і в оливковій, і в соняшниковій, і в соєвому, і в лляному, і в кукурудзяному, і в горіховому, і в сафлорова маслах. Багато їх і в тваринних жирах.

Треба сказати, що сьогодні незаслужено забули ще про один вид рослинної олії — про Рижикова. Це масло було досить популярним серед наших співвітчизників на початку минулого сторіччя. Воно було доступно практично всім, будь то багатий чи незаможний. Є припущення, що саме цей вид масла допомагав нашим прабабусям довше зберігати молодість, красу і здоров’я, захищаючи їх від розвитку безлічі недуг, які так часто зустрічаються сьогодні. Це і інфаркти, і інсульти, та інші захворювання серця, а також судин.

З часом в нашій країні збільшили площі культивування соняшників, з яких набагато простіше і дешевше виганяти масло, тому рижієва масло було повністю витіснено з ужитку, не дивлячись на те, що у нього набагато більш виражені лікувальні властивості.

Відрадно, що про нього сьогодні згадали і почали знову виробляти. Його застосовують в кулінарії, а ще у фармакології і косметичному виробництві. Жирні кислоти в цьому маслі, як ненасичені, так і насичені, перебувають у повному балансі, при цьому кислот Омега 3, а також 6 в ньому набагато більше, ніж в інших оліях рослинного походження.

Вітамін «Ф» містить риба (скумбрія, лосось, оселедець), риб’ячий жир, смородина (чорна), горіхи (мигдаль, волоські горіхи, арахіс), вівсяні пластівці, пророщена пшениця, кукурудза. Що стосується трав, то цього вітаміну багато у вечірньому первоцвіті, аптечному Огуречников, холмової солянці, яка здатна знизити холестериновий рівень в нашій крові.

Вітамін F здатний руйнуватися під впливом кисню, тепла, а також світла. У цьому випадку він може придбати навіть шкідливі властивості, здатні породити вільні радикали і токсини.

Надлишок вітаміну «F» і його нестача

Не слід недбало ставитися до свого здоров’я і пропускати симптоми нестачі вітаміну F, тому як наслідком цього неуваги може стати розвиток серйозних недуг, передчасне старіння. Якщо організму не вистачає цього з’єднання, то часто виникають алергії, запалення, шкіра втрачає багато вологи, сальні залози виявляються закупореними, слабшає захист. Тому при нестачі вітаміну розвиваються дерматити, екземи, з’являються гнійничкові висипання. Проявляють себе і інші хвороби, що вражають шкіру, які стає складно вилікувати.

При нестачі цього з’єднання страждає печінка, а значить і весь організм, тому як вона припиняє виводити токсини. Часто в організм починає потрапляти інфекція. Отримують розвиток захворювання серця.

Маленькі діти першого року життя часто страждають від гіповітамінозу цього вітаміну, тому як його недостатньо надходить разом з їжею. А якщо у малюка ще й утруднене всмоктування кишечника, то вітаміни взагалі, можна сказати, не надходять в його організм. Внаслідок цього діти погано ростуть, не додають у масі, шкіра часто починає лущитися, верхні її шари товщають. Часто виникає пронос, сечовипускання затримується, не дивлячись на те, що діти частіше просять пити.

Дорослі при нестачі з’єднань вітаміну «Ф» ризикують отримати інфаркт або інсульт. У них виникає гіпертонія внаслідок ураження великих судин.

Випадків, при яких спостерігається надлишок вітаміну F, буває мало. У нього немає токсичних властивостей, він абсолютно безпечний. Навіть тривале надходження вітаміну в організм все одно не робить ніяких побічних дій.

Тим не менш, вживати з’єднання цього вітаміну занадто багато не треба, інакше кров зробиться дуже рідкою, що може привести до кровотеч. Вага тіла також може піти вгору. При надходженні в організм великих доз цього вітаміну може виникнути печія. Також може захворіти шлунок, на шкірі з’явилися висипання. При припиненні прийому вітамінного кошти симптоми зникають.

Для захисту вітаміну F від розпаду його рекомендують приймати з цинком і антиоксидантами. Вітамін сприяє засвоєнню вітамінів Д, Е, В і А. У сукупності з вітаміном Д він зміцнює тканини кісток.

Вітамін F руйнується при нагріванні. Не треба спокушатися, що в олії при смаженні він залишається незмінним. Отримати його можна лише з масла при заправці салатів. У відкритій пляшці олії, яка стоїть на світлі, теж не залишається вітаміну F, тому бутлі з маслом треба тримати в холоді і темних місцях.