Салат зі смаженою курячим м’ясом і родзинками

Салат з куркою і родзинками Салат з незвичайним поєднанням смаженого курячого м’яса і родзинок. Пікантний, в міру гострий за рахунок часнику, з великою кількістю зелені, такий салат безперечно здивує вас! Подавайте його в маленьких порційних креманках, прикрасивши свіжим кропом. Нам салат дуже сподобався новим і своєрідним смаком, рекомендую спробувати!

Салат з куркою і родзинками Салат з незвичайним поєднанням смаженого курячого м’яса і родзинок. Пікантний, в міру гострий за рахунок часнику, з великою кількістю зелені, такий салат безперечно здивує вас! Подавайте його в маленьких порційних креманках, прикрасивши свіжим кропом. Нам салат дуже сподобався новим і своєрідним смаком, рекомендую спробувати!


Інгредієнти:

  • Курячий стегенце 2 шт.
  • Ізюм світлий 3 жменю
  • Часник 1 зубчик
  • Лук зелений 0.2 пучок
  • Петрушка свіжа 0.2 пучок
  • Кріп свіжий 0.2 пучок
  • Майонез 6 ст. л.
  • Сіль 3 щіпка
  • Олія соняшникова рафінована 75 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цього салату нам знадобиться родзинки, курячі стегенця, часник, зелений лук, свіжий кріп і петрушка, майонез (я використовувала домашній майонез), сіль, соняшникова рафінована олія.
  • Крок 2 З стегенець знімаємо шкіру і зрізаємо м’ясо з кісток, яке нарізаємо невеликими шматочками. Можна використовувати курячі грудки.
  • Крок 3 Ізюм промиваємо і заливаємо гарячою водою, відставляємо на час.
  • Крок 4 Зелена цибуля, кріп і петрушку подрібнюємо.
  • Крок 5 Обсмажуємо на соняшниковій рафінованій олії куряче м’ясо до повної готовності, злегка посоливши при цьому. Перекладаємо м’ясо зі сковороди на тарілку і даємо йому повністю охолонути.
  • Крок 6 З’єднуємо в глибокому салатнику зелень, куряче м’ясо, розпарені родзинки, з якого попередньо зливаємо воду.
  • Крок 7 Заправляємо салат майонезом і додаємо подрібнений часник.
  • Крок 8 Перемішуємо салат, даємо йому настоятися протягом 30 хвилин в холодильнику і подаємо до столу в маленьких порційних креманках, прикрасивши свіжим кропом.