Риба на пару з травами

Готувати ми будемо ось такий ось красивий шматочок риби. Зелень необхідно гарненько ін Інгредієнти:


  • Червона риба — 100 Грам
  • Зелень (будь-яка) — 20 Грам
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Лимонний сік — 1 Чайна ложка
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Готувати ми будемо ось такий ось красивий шматочок риби. Зелень необхідно добре промити і обсушити. Можна використовувати будь-яку зелень, яка подобається чи є під рукою — базилік, кінза, петрушка, кріп, рукола, зелена цибуля і т.д. Викладаємо в пароварку зелень, на зелень кладемо гарненько посоленний і поперчений шматочок риби. Варимо на пару 25 хвилин — ні більше ні менше, інакше рибу засушити. Поки риба готується — приготуємо соус, просто змішавши лимонний сік і оливкову олію. Сервіруємо наступним чином: кладемо на тарілку зелень, наверх — шматочок риби, зверху поливаємо соусом. Смачного!

Кількість порцій: 1