Фрукт свити, корисні властивості

Світі — це фрукт сімейства цитрусових, його властивості по своїй корисності неоціненні. Це безперечний факт. Фрукт ще називають «помело» або «оробланко». Його вивели з білої різновиди грейпфрута і звичайного помело. Цей корисний фрукт з’явився на світ в 1984 році. Як продукт харчування свити почав виступати порівняно недавно. Більш докладно про цей чудовий фрукті ми розповімо в сьогоднішній статті «Фрукт свити: корисні властивості».


Над розробкою нового виду фруктів не один день билися ізраїльські досвідчені вчені, вони хотіли створити фрукт зразок грейпфрута, але володіє більшою солодкістю. Вчені добилися свого, і їх можна з цим привітати. Новий фрукт став модифікованим варіантом грейпфрута з більш солодким і насиченим смаком. Але фрукт цей не став таким же популярним. А причина в тому, що, як і помело, дає дуже багато відходів, хоча вони мають корисними властивостями. У свити товста шкірка і така ж м’яка товстий прошарок, яка відокремлює шкірку від їстівної частини. Загалом, з цілого фрукта з’їдається лише половина, а решта — прошарок і щільна шкірочка — йде у смітник.

Свити: корисні властивості

Корисні властивості свити використовуються теж порівняно недавно. При виборі свити потрібно звертати увагу на шкірку, яка повинна володіти гладкістю і блиском, і на розмір — фрукт повинен здаватися важчим за свого об’єму.

За калорійністю і вмістом вітаміну С свити, в принципі, нічим не відрізняється від своїх предків — грейпфрутів. Але, треба сказати, свити на смак солодший, ніж грейпфрут, і, на відміну від помело, не такий великий.

Оробланко володіє дуже корисними властивостями, в ньому міститься досить багато аскорбінової кислоти. Світі, завдяки цьому, ефективний фрукт як профілактичний засіб при лікуванні грипу, ГРЗ, вірусних інфекцій та інших видів простудних захворювань. У свити досить багато ефірних олій, вітамінів, мікроелементів. Світі містить великий обсяг і антиоксидантів. Оробланко, будучи близьким родичем грейпфрута, також містить деякі види ферментів, які здатні розщеплювати білки і жири. У цьому полягає його величезна користь. Завдяки цим властивостям, свити рекомендують вживати тим, хто страждає зайвою тілесної масою, і тим, хто хоче підтримувати своє струнке тіло в нормі постійно. Цей цитрусовий частенько виявляється включеним в меню при різноманітних дієтах, які розроблені з урахуванням використання його корисних властивостей.

Цей фрукт необхідний тим, хто хоче досягти результативності щодо позбавлення від зайвих кілограмів. Він містить всього 58 калорій, але це не заважає йому володіти обширним вітамінним і мінеральним комплексами.

Якщо у Вас спостерігається набряклість, то плоди свити і його корисні властивості допоможуть боротися з цією недугою. При постійному вживанні цього цитрусового можна відновити водний баланс всього організму. За допомогою свити можна запросто перемогти депресивні стани, апатію до всього, відчуття постійної втоми. Він здатний пробудити інтерес до світу і життя, підняти настрій і загальну активність.

Вважається, що фрукт свити здатний привести артеріальний тиск в норму, стимулюючи серцеву активність і функціональність. Саме тому його рекомендують тим, у кого вражені недугами серце і судини.

Користь свити в тому, що, будучи високо вітамінізованим фруктом, він підвищує тонус всього організму, змушує подивитися на все по-іншому і побачити барви світу яскравіше, забути про апатію і пробудити від емоційної «сплячки». Він незамінний, якщо потрібно терміново підняти настрій! А ще він може допомогти взяти верх над сумнівами, сконцентрувати і поліпшити увагу і пам’ять. Що стосується свіжовичавленого соку з цього фрукта, то він впливає на організм тонізуючу дію. Він здатний нормалізувати функціонування ШКТ, активізувати травлення, роботу печінки, а ще жовчного міхура. І це не всі корисні властивості оробланко.

Якщо Ви купили свити, але не знаєте, як його їдять, згадайте, як Ви обробляє грейпфрут, те ж саме можна зробити і зі свити. Часто його просто ріжуть на 2 половинки. А ще його додають у салати, попередньо очистивши від шкірки і видаливши плівки і прошарок.

Свити: його небезпечні якості

Слід пам’ятати, що свити — це близький родич грейпфрута, поетом до його вживання потрібно ставитися з обережністю. Особливо це стосується людей, у кого підвищений рівень кислотності травних соків. Цей фрукт, поряд з усією його користю, може володіти і згубною дією. Його застосування може згубно позначитися на нирках, слизових оболонках дванадцятипалої кишки, шлунка і, в цілому, кишечника. Саме тому його не варто вживати тим, у кого вражені шлунок і кишечник, хто страждає різними формами гастриту, ентериту, колітом, у кого загострені захворювання різних ділянок ШКТ. Не варто його є і страждаючим гострим нефритом, гепатитом і холециститом.

Застосування свити

Корисні властивості свити часто застосовують косметологи. З цього фрукта роблять маски. За своїми властивостями вони, воістину, унікальні.

У кулінарії свити використовується і сам по собі, і як інгредієнт в різних салатики. Наступного разу, коли до Вас прийдуть гості, здивуєте їх салатом за таким рецептом: візьміть пару свити, очистіть від шкірки і плівок, поріжте їх, помідори і сир (м’який сорт), все розмішайте і залийте соусом із зелені та оливкової олії. Смак Вас здивує своєю оригінальністю. Ця страва дуже смачне і корисне (в ньому багато вітамінів). Ваші гості будуть здивовані вишуканістю цього смаку. І у Вас обов’язково попросять рецепт!