Смажений мигдаль з медом

Деко застилає пергаментним папером. Мед розтоплюємо на сухій сковороді до підлозі Інгредієнти:


  • Мигдаль сирий — 3 Склянки
  • Кайенскийперець — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Мед — 1/3 Чашки
  • Цукор — 1 Ст. ложка

Інструкції

Деко застилає пергаментним папером. Мед розтоплюємо на сухій сковороді до напіврідкого стану. Коли мед стане більш рідким — додаємо в сковороду мигдаль і кайенский перець. Готуємо, помішуючи, поки мед і мигдаль не схопиться. Як тільки мед і мигдаль схопляться — знімаємо сковороду з вогню. Як тільки мед і мигдаль схопляться — знімаємо сковороду з вогню. Викладаємо мигдаль на пергаментний папір. Деко ставимо в духовку, запікаємо мигдаль 10 хвилин при 175 градусах. Підсмажений мигдаль дістаємо з духовки, даємо йому охолонути 5 хвилин. Потім гарненько обвалюють мигдаль в суміші солі і цукру. Викладаємо горіхи назад на деко і повністю охолоджуємо. Готово!

Кількість порцій: 3