Пряний золотистий картопля з мікрохвильовки

Відмінний і швидкий у приготуванні універсальний гарнір Картопля виходить золотистим за рахунок куркуми і паприки, а цілий букет прянощів робить його дуже ароматним! Готову картоплю по структурі виходить варено-запеченим, так як готовтесь в мікрохвильовій печі в режимі мікрохвиль (без гриля), що до того ж зводить до мінімуму процес його приготування — буквально за 20 хвилин смачний гарнір готовий! Сорт картоплі краще брати Крохмалистий, який швидко розварюється! Підготовлений таким чином картоплю можна запікати і в духовці.


Відмінний і швидкий у приготуванні універсальний гарнір Картопля виходить золотистим за рахунок куркуми і паприки, а цілий букет прянощів робить його дуже ароматним! Готову картоплю по структурі виходить варено-запеченим, так як готовтесь в мікрохвильовій печі в режимі мікрохвиль (без гриля), що до того ж зводить до мінімуму процес його приготування — буквально за 20 хвилин смачний гарнір готовий! Сорт картоплі краще брати Крохмалистий, який швидко розварюється! Підготовлений таким чином картоплю можна запікати і в духовці.

Інгредієнти:

  • Картопля 5 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 100 мл
  • Часник 2 зубчик
  • Паприка солодка мелена 0.75 ч. Л.
  • Куркума 0.75 ч. Л.
  • Перець білий мелений 4 щіпка
  • Чебрець (Чебрець) сухий 2 ч. Л.
  • Мускатний горіх мелений 0.25 ч. Л.
  • Сіль морська 1 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пряного золотистого картоплі нам знадобиться велика картопля (швидкорозварювані, крохмалистого сорту), соняшникова рафінована олія, морська сіль крупного помелу, паприка мелена, куркума, часник, чебрець сухий, білий мелений перець, мелений мускатний горіх.
  • Крок 2 Картоплю чистимо, миємо, нарізаємо великими скибочками-часточками, ретельно просушують їх паперовим рушником.
  • Крок 3 Додаємо до картоплі соняшникова рафінована олія, морську сіль, білий мелений перець, мелений мускатний горіх, сухий чебрець, мелену паприку, куркуму.
  • Крок 4 Ретельно перемішуємо руками, щоб кожен шматочок картоплі був покритий маслом і прянощами.
  • Крок 5 Викладаємо у форму для мікрохвильової печі. Ставимо в мікрохвильовку, виставляємо потужність 800 Вт і час 16 хвилин.
  • Крок 6 Подрібнюємо часник. Через 8 хвилин після початку готування дістаємо картопля, акуратно перемішуємо його, посипаємо часником і готуємо решта 8 хвилин. Після приготування залишаємо картоплю в уже виключеною мікрохвильовці ще на 5 хвилин.
  • Крок 7 Подаємо як гарнір або як самостійну страву в гарячому вигляді!