Ледача кулебяка з капустою

Кулеб’яка з капустою і цибулею Ледачі рецепти у кожного припасені для того, щоб у потрібний момент, коли часу обмаль, можна було за кілька хвилин без особливих зусиль ситно нагодувати сім’ю. Кулеб’яка з капустою і цибулею, приготована за цим рецептом, виходить ніжною, соковитою. Пікантності кулеб’яці надають насіння кмину, якими ми посипаємо пиріг зверху. Таку кулеб’яку можна подати до борщу, супу або як самостійну страву. Вона смачна навіть з чашкою гарячого чаю!


Кулеб’яка з капустою і цибулею Ледачі рецепти у кожного припасені для того, щоб у потрібний момент, коли часу обмаль, можна було за кілька хвилин без особливих зусиль ситно нагодувати сім’ю. Кулеб’яка з капустою і цибулею, приготована за цим рецептом, виходить ніжною, соковитою. Пікантності кулеб’яці надають насіння кмину, якими ми посипаємо пиріг зверху. Таку кулеб’яку можна подати до борщу, супу або як самостійну страву. Вона смачна навіть з чашкою гарячого чаю!

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна 200 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 20 мл
  • Олія оливкова 50 мл
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Цукор 2 ч. Л.
  • Сода 0.5 ч. Л.
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Ряжанка 250 мл
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Кмин сухий 1.5 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування ледачою капустяної кулеб’яки нам знадобиться капуста, борошно, ряжанка, цибулю, сіль, оливкова і соняшникова олія, яйця, перець, цукор, сода.
  • Крок 2 Капусту подрібнити, додати трохи води і відварити до готовності.
  • Крок 3 Цибулю порізати кубиком і обсмажити на олії до золотистого кольору.
  • Крок 4 Додати отжатую капусту і прожарити все разом 1 хвилину. Посолити і поперчити за смаком.
  • Крок 5 Для тіста з’єднати ряжанку і яйця.
  • Крок 6 Додати борошно, сіль, цукор, соду.
  • Крок 7 Додати оливкове масло. Перемішати.
  • Крок 8 Половину тіста вилити в змащену форму для випічки діаметром 16 см.
  • Крок 9 Зверху викласти капустяно-цибульну начинку.
  • Крок 10 Залити начинку тістом і зверху посипати кмином.
  • Крок 11 Випікати 35 хвилин при 190 ° С. Подавати можна як у холодному, так і в гарячому вигляді! Смачного!