Шпинат з кунжутним насінням

Готуємо шпинат Шпинат, без будь-якої обробки, не володіє видатним смаком або ароматом. Хоча навіть в сирому вигляді він чудовий в зелених салатах. Але варто лише піддати шпинат тепловій обробці, як в один момент розкриваються його самі ароматні якості. А про його корисні властивостям говорити можна годинами. Ми звикли приймати в їжу листя шпинату. Тим часом, сік, отриманий із цієї рослини, здатний зміцнити нервову систему і навіть допомогти при недокрів’ї. Особливо гарний шпинат як гарнір. Виглядає він вигідно в будь-якій компанії: з яєчнею, картоплею, рисом. Ось і цей рецепт скоріше доповнення до основної страви як гарнір. Приготувати його легко, для цього не потрібно володіти кулінарним талантом.


Готуємо шпинат Шпинат, без будь-якої обробки, не володіє видатним смаком або ароматом. Хоча навіть в сирому вигляді він чудовий в зелених салатах. Але варто лише піддати шпинат тепловій обробці, як в один момент розкриваються його самі ароматні якості. А про його корисні властивостям говорити можна годинами. Ми звикли приймати в їжу листя шпинату. Тим часом, сік, отриманий із цієї рослини, здатний зміцнити нервову систему і навіть допомогти при недокрів’ї. Особливо гарний шпинат як гарнір. Виглядає він вигідно в будь-якій компанії: з яєчнею, картоплею, рисом. Ось і цей рецепт скоріше доповнення до основної страви як гарнір. Приготувати його легко, для цього не потрібно володіти кулінарним талантом.

Інгредієнти:

  • Шпинат свіжий 300 г
  • Кунжут білий 0.5 ст. л.
  • Цукор 1 ч. Л.
  • Соус соєвий 1 ст. л.
  • Олія оливкова 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Отже, для такого гарніру візьміть: 2 щедрих пучка шпинату (купіть краще на ринку, там пучки щедріше), насіння кунжуту, оливкова олія, цукор, соєвий соус.
  • Крок 2 Шпинат добре промити і порвати руками на великі шматочки.
  • Крок 3 Розігріти сковороду, додати рослинне масло і викласти шпинат.
  • Крок 4 Через хвилину додати 1 чайну ложку цукру, влити 1 столову ложку соєвого соусу. Томити на повільному вогні 3-5 хвилин.
  • Крок 5 Потім акуратно перевернути шпинат і присипати кунжутом. Потомити ще 3 хвилини і зняти з вогню. Зауважте, що шпинат не треба солити. Сіль міститься в соєвому соусі.