Салат з ковбасою

1. Для початку приготуємо морква: очищаємо і маринуємо по-корейськи. Всі необхідні спеції Інгредієнти:


  • пучок листового салату — 1 Штука
  • Полукопчоная ковбаса — 400 Грам
  • Сіль за смаком
  • Ріпчасту цибулю — 1 Штука
  • пакет Майонезу — 1 Штука
  • Картопля — 4 Штуки
  • Горошок зелений — 100 Грам
  • Морква — 200 Грам
  • Солоні огірки — 6 Штук
  • Спеції — 1 Чайна ложка

Інструкції

1. Для початку приготуємо морква: очищаємо і маринуємо по-корейськи. Всі необхідні спеції беремо з пакетика. Таким чином, морква стає дуже ніжна, і служить гарним прикрасою салату. 2. Від шкурки очищаємо ковбасу, і нарізаємо її тоненькою не довгий соломкою. Солоні огірки і червоний цибулю нарізаємо невеликими кубиками. 3. Відварюємо прямо в шкірці картоплю, потім шкірку очищаємо і нарізаємо картопля маленькими кубиками. Промиваємо в проточній воді листя салату і крупно нарізаємо. Щоб салатні листя були більш соковитими, для цього їх краще рвати руками, а не нарізати. Так само можна не різати і картоплю, його можна натерти на крупну тертку. Салат тоді вийде більш ніжним. 4. У мисці змішуємо всі готові інгредієнти, додаємо сюди трохи майонезу, і все добре перемішуємо. Так як в салаті присутні солоні огірки і моркву по-корейськи, які надають салату і без того гострий смак, то солі додаємо зовсім небагато. 5. Приблизно години дві салату даємо настоятися. Коли він настоявся, викладаємо його на тарілку, і прикрашаємо листям салату. Блюдо виходить дуже ситним, і добре підійде до міцних напоїв або провину.

Кількість порцій: 2