Поширені помилки про шлунку


Все що стосується живота, на думку експертів, має велику кількість помилок. Однак що ви насправді знаєте про шлунок?

Шлунок може стати джерелом найрізноманітніших незручностей: почуття неповноцінності, яке ми відчуваємо кожен раз, коли переїдаємо; здуття живота, через якого ми не можемо застебнути блискавку штанів; гази, які можуть зробити нас найнепопулярнішим людиною в офісі або ліфті. Крім того шлунок може стати причиною серйозних проблем зі здоров’ям.

Зараз багато людей, на думку фахівців, мають дуже малознаній на рахунок діяльності травного тракту і шлунка — це тільки одна причина, по якій проблемис животом вирішуються довше і важче.

Експерти стверджують, що є деякі відомі міфи поповоду здоров’я шлунка, і багато з них можуть заважати позбавлятися від вознікшіхпроблем найефективніше.

Іноді буває так, що виникає досить складна, пугающаяі комплексна проблема, але насправді рішення лежить на поверхні, нотолько в тому випадку якщо ви розберетеся, де помилки, а де міфи.

Щоб розібратися, лікарі-фахівці змогли раз’яснітьнекоторие загадки про проблеми желудка.Давайте тепер подивимося де правда, а де омани, якраз ви і сможетепроверіть, насправді чи багато ви знаєте про шлунок.

Міф №1. Травлення совершаетсяпреімущественно в шлунку.

Це міф. Самаябольшая частина травного процесу відбувається в тонкому кишечнику. Желудоквстречает їжу, приймає її, перемішує і починає подрібнювати, поки вона непревратітся в химус (кашку). Після чегоета кашка маленькими порціяміпопадает в тонкий кишечник, таким чином і відбувається основнойпіщеварітельний процес.

Більше того, потрібно відзначити, що їжа перетравлюється НЕ втом порядку, якому ви її споживали. Пам’ятайте, що в шлунку піщаперемешівается, а потім вже відправляється в тонкий кишечник невеликими порціями.

Міф №2. Якщо виначнете їсти менше їжі, то невдовзі обсяг шлунка скоротиться, в результаті ви не будете відчувати сільноечувство голоду.

Це міф. У взрослогочеловека шлунок в будь-якому випадку залишається однакового розміру, навіть якщо виначалі є, як кошеня, звичайно, виключення — це якщо ви зробили операцію поуменьшенію шлунка. Через маленькогоколічества їжі не зменшиться шлунок, але «лічильник апетиту обнулится», поетомутакого сильного голоду відчувати ви не будете, крім того, ви зможете прощесоблюдать режим харчування, який ви собі задали.

Міф №3. У худих людейот природи маленький обсяг шлунка в порівнянні з повними людьми.

Це міф. Звичайно, повірити в це важко, але розмір желудкане має ніякого відношення до ваги або контролю ваги. Люди, які худі самі по собі, мають такойже обсяг шлунка або навіть більший, ніж у повних людей, які винуждениконтроліровать свою вагу все життя. Веснікак не відноситься до обсягу шлунка. Пофакту навіть люди, які пережили операцію по зменшенню об’єму шлунку доразмера волоського горіха, все равнонабірают вагу.

Міф №4. Вправи на тренажері для присідання ілібрюшного преса можуть зменшити розміри шлунка.

Це міф. Нікакіеупражненія не в силах змінити розмір шлунка, але можуть спалити жир, которийнакаплівается навколо талії і жівота.Более того, такими упражненіяміможно зміцнити м’язи черевного преса, частини тіла, які розташовані поддіафрагмой, де знаходиться шлунок і інші важливі внутрішні органи.

Найцікавіше в будові тіла те, що та частина жиру, яка завдає найбільшої шкоди, нам не видна. Вона розташована в так званому сальнику, еточто щось на зразок листа, який обертає наші внутрішні органи.

Люди, що страждають великою вагою, дуже часто мають багато жірамежду внутрішніми органами. Бувають випадки, коли жир обволікає печінка, причому настільки щільно, що може вознікнутьгепатіт, а якщо випадок дуже важкий, топечень і зовсім може відмовити. Однак є і хороша новина: система здоровогопітанія допоможете вам не тільки скинути жир, який вам видно, але і внутренніеслоі, які не можна побачити неозброєним оком.

Міф №5. Продукти, що містять нерозчинну клітковину (не розчинні у воді), менше провоціруютвздутія і газоутворення, ніж продукти, клітковина яких розчиняється у воді.

Це правда. Багато людей дивуються, коли їм кажуть, що оніпрінімалі деякі продукти за більш «м’яку» клітковину. Насправді растворімаяклетчатка це такі продукти як горох, вівсяні висівки, боби і цитрусові -такие продукти можуть спровокувати газоутворення і здуття, а ось нерозчинна клітковина міститься в капусті, моркві, хлібі з висівками, буряках і пшеничних пластівцях. У чому ж причина? Здуття і газоутворення — це результатдеятельності кишкової флори, яка так потрібна для перетравлення растворімойклетчаткі. А ось нерозчинна клетчаткавовсе не перетравлюється, тому не відбувається контакту з кишковою флорою, вотгази і не утворюються.

Пам’ятайте ось про що: нерозчинна клітковина не утворює гази, тому вона може збільшити обсяги та частоту дефекації.

Міф №6. Сбросітьполкілограмма — кілограм — це найефективніший спосіб приборкати печію (кислотний рефлюкс).

Це правда. Що менше кислоти потрапляє назад в стравохід, тим менше проблем виникне з його чісткой.Конечно, у це важко повірити, але якщо скинути півкілограма в областіжівота, то можна досягти сприятливих змін — відмінним прикладом етогоявляется вагітність. Зі временемзародиш росте і розвивається, а значить, тисне на внутрішні органи, тим самимувелічівая печію, а от коли дитина з’являється на світ і органиосвобождаются від тиску, печія зникає. Те ж саме відбувається і коли вихудеете в області живота, нехай навіть небагато, але ефект помітний відразу.

Зверніть увагу: багато людей худнуть, щоб позбутися отжівота, тому вже в перші дні програми схуднення можна заметітьположітельное вплив на печію.

Міф №7. Якщо ви едит ніч, то вага набирається швидше, ніж при прийомах їжі протягом дня.

Це міф. Багато фахівців кажуть, що ми полнеем, когдапотребляем більше калорій, ніж витрачаємо. Навіть якщо нам здається логічним, що миеффектівнее і швидше витрачаємо отримані калорії з їдою протягом целогодня, ніж якщо вживемо таку ж порцію їжі перед сном, але в действітельностінабор ваги заснований не на двадцятичотирьохгодинному циклі. Еслівсе калорії, які ми отримуємо з їжею за певний період часу, перевищують кількість калорій, котороерасходуем в цей же період, томи будемо повніти.

Нещодавно були проведені дослідження на тваринах, коториепоказалі, що якщо відмовитися від перекусовпосле вечері, то набір ваги можна запобігти. Якщо ви будете вживати їжу вночі, то нарушітесуточний режим організму і змініть рівень гормонів, які контроліруютаппетіт, а це призведе до збільшення ваги.

Якщо говорити по іншому, тоето повинно весь час бути в нашій голові і нагадувати, що якщо минервнічаем або втомлюємося, то їжа, що вживається перед сном, затруднітпіщевареніе, призведе до здуття, печії і газоутворення. Кишечник має свій «мозок», який помогаетудостоверіться, що їжа йде попіщеварітельному тракту в правільномколічестве і правильному темпі. Коли насодолевает втома — зазвичай це трапляється в кінці дня, — «мозок» в кішечнікетоже втомлюється. Тому активність знижується і їжа просувається по піщеварітельнойсістеме повільніше.

Міф №8. Бутерброд з арахісового масла і крекеру, який містить всього 200 калорій, може краще контролювати апетит, чемобичние крекери, в яких содержітсястолько ж калорій.

Це правда. Це відбувається з тієї причини, що жири засвоюються набагато повільніше, чемуглеводи, тому на довше залишаються в шлунку, а це означає, що ми дольшеощущаем ситість, після того як з’їдаємо хоча б невелику кількість жиру.

Міф №9. Боби провокують газоутворення у всіх людей, і зробити з цим нічого не можна.

Це міф. У бобах міститься дуже багато цукру, а для егоправільного засвоєння потрібен особливий фермент.Некоторие люди мають цього ферменту більше, ніж у інших. Тому чим менше ви маєте цього ферменту, тим більше газу ваш організм буде образовиватьпрі перетравленні бобів. Що ж з цим робити? Дослідження показали, що корисно перед їдою вживати засоби, коториесодержат потрібний фермент для засвоєння цукру. Ви можете зменшити образованіегазов, якщо будете приймати засоби, які містять симетикон. Він ослабляетнатяженіе на міхурах газу, які образуютсяпосле прийому їжі, і бореться з газами.