Обліпиховий сік: склад, властивості, протипоказання


Кожен з тих, хто визнає силу і лікувальні властивості рослин, знає, що вирішенням багатьох проблем, що стосуються здоров’я, може стати обліпиха. І правда, вона повністю увібрала все найкраще в себе від природи. Вона переповнена вітамінами, мінералами, цінними органічними рослинними кислотами та іншими активними елементами.

Мультивітамінний сік — таким вважається сік з обліпихи, адже в ньому зберігається вся користь цієї дивовижної ягоди. Людина, що вживає хоча б по кілька ложечок цього соку в день, може обеспечітьсвой організм великим числом компонентів, які дуже значимі для життя.

Склад соку обліпихи

Обліпиховий сік містить хімічний склад біологічно активних природних компонентів. У ньому багато жирів, що поєднують в собі ценниененасищенние жирні кислоти. Вітамінний склад в обліпиховій соку оченьразнообразен — в нього входять вітаміни: вся група В — В1-В2-В6, вітаміниРР і Е-С-F-Р і багатоінші. У соку також присутні кумарини, катехіни, фітонциди, стерини, флавоноїди, каротин, кислоти органічної групи, також і п’ятнадцять ценнейшіхмікроелементов, а в них багато заліза, калію, цинку, марганцю, бору, магнію идругих необхідних для організму речовин.

Калорій у соку мало, всього-то 52 ккал на 100 гр рідини.

Наявність цінних кислот

За хімічним складом обліпиховий сік є обогащеннимценним, порівнянними за своїм впливом на організм гормоном надниркових залоз, екстрактомурсуловой кислоти, в якій яскраво виражені протизапальні властивості, якості ранозажівленія — цим пояснюється використання його для леченіяразлічних запалень, що вражають шкірний покрив грибкових захворювань, язвразлічного походження, ерозій, що відносяться до будь органам. Урсуловуюкіслоту використовують в терапії при захворюванні Аддісона.

У соку, одержуваному з обліпихи, виявили і досить редкуюі значиму бурштинову кислоту, здатну знижувати шкідливі отруйні дії наорганізм людини медикаментів — що стосується і антибіотиків, різних спиртових інших шкідливих речовин. Кислота ця зводить до мінімуму шкоду, пріносімийрентгеновскім випромінюванням, стресами, підвищеним тиском крові. Янтарнаякіслота використовується в терапії, коли виявляються атеросклеротичні нарушеніясосудов, хвороби печінки, порушення центральної нервової системи і багато другіеопасние для людського організму захворювання. Все, що перераховано вище, робить цей сік, добутий з обліпиховою ягід, дуже цінним і пітательнимпродуктом, що приносить величезну користь, особливо людям похилого віку.

Цінність видобувається з обліпихи соку обумовлюється івходящей в нього олеановая кислоти, що надає сприяння при расшіреніісосудов — вона покращує кровообіг і тонізує.

Лікувальні властивості іпользуются соку

З метою лікування цей сік використовують коли необходімокомплексное лікування пухлин різного походження, порушень сістемипіщеваренія, подагри, ревматизму та інших захворювань. Вживають видобутий ізоблепіхі сік, якщо є дефіцит у вітамінах, його призначають використовувати наружнопрі багатьох хворобах шкіри.

Цілющими властивостями видобутого з обліпихи соку користуються, коли у людини виникають хворобливі стани, пов’язані з воспалітельнимпроцессом, що відбувається в його організмі. Сік дуже цінний своїми властивостями іспособностямі загоювати рани — він здатний швидко епітелізіровалісь ірегенеріровать тканини.

Сік з обліпихи іженская краса

Народними цілителями даний сік часто називається еліксіромженской краси, а зумовлено це присутністю в ньому дуже потрібного дляподдержанія в належному стані шкіри, вітаміну E — він підтримує красу і молодість.

Особлива цінність соку обліпихи стає явною, есліего використовувати регулярно і спільно з живильним маскою з яйцем, вершками Імеді. Щоб виготовити дану маску, знадобиться одна четверта стаканадобитого з обліпихи соку, одне яйце, вірніше, його жовток, одна чайна ложкамеда і невелика кількість вершків. Ці інгредієнти треба перемішати, чтобиполучілась однорідна маса і на п’ятнадцять хвилин накласти її на заранееочіщенную шкіру обличчя. Потім умитися контрастною водою і використовувати крем, яким ви зазвичай користуєтеся.

А щоб зволожити суху шкіру обличчя і зробити так, щоб онастала бархатистою, потрібно за нею системно доглядати, застосовуючи найчистіший сік ізоблепіхі. Візьміть ватний диск, намочіть його соком, рясно зволожите шкіру, потім через дві-три хвилини просто вмивайтеся.

При поєднанні соку з обліпихи з сиром, можна скорочувати, причому дуже ефективно, расширенность пір на проблемній шкірі. Потрібно соедінітьв рівних пропорціях сік з обліпихи і сир або вершки. Нанести в відемаскі, щоб тон шкіри був рівним.

Для максимального ефекту використання всіх цінних качествдобитого з обліпихи соку з метою збереження вашої краси потрібно його вживати існаружі, і в їжу.

Велика користь шкірі буде і від використання льоду, виготовленого з етогосока. Таке чудове косметичний засіб рекомендується для протирання кожіліца саме вранці — шкіра придбає теплий і рівний відтінок, станетбархатістой і дуже гладкою.

Протипоказання

Будь-який продукт, приготований з ягід обліпихи, імеетпротівопоказанія при індивідуальній непереносимості елементів, коториенаходятся в його складі, якщо мають місце хвороби в підшлунковій залозі -панкреатіт, печінки, або жовчному міхурі — холецистит, і коли ці заболеваніянаходятся в загостреній стадії. Потрібно пам’ятати і про те, що сік з облепіхіможет дати алергічну реакцію через каротину, присутнього в обліписі.

Жовчогінним ефектом обліпихи обумовлено іпротівопоказаніе, якого треба дотримуватися, коли є желчнокаменнаяболезнь. У складі соку є кислоти, а через це він протипоказаний, есліесть виразка і гіперацидний гастрит.

Сік буде тривалий час приносити тільки лише користь, якщо його зберігати правильно. Приготований з цукром, сік потрібно зберігати впрохладном і темному місці.

Як пріготовітьоблепіховий сік

Готувати сік слід так — свіжі або заморожені спелиеягоди обліпихи потрібно як слід перебрати, добре промити, а потім размять.Плоди в Розім’яті вигляді треба залити тепленькою водою до сорока градусів — посудадолжна бути емальованому. Розрахунок — кілограм обліпихи і двісті грам води.Нагрейте масу ще на десять градусів, щоб температура дійшла до пятідесятіградусов. Після цього отпрессуйте масу і видавлюйте сік. Получівшаясяжідкость повинна бути відфільтрована і нагріта до дев’яноста градусів. Видержітетакім чином хвилин десять. Простерилизуйте банки так, щоб кришки биліпрікритимі. Далі закупорюють і охолодіть. З плином часу сік поделітсяна дві, так би мовити, фракції — зверху буде масло яскраво-оранжевого кольору. Ну авнізу буде відшарувався сік, але вже не настільки концентрований. Дляотримання однорідного напою, потрібно просто перемішати вміст банки.