Червона риба, запечена у фользі

Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4 Інгредієнти:

  • Філе червоної риби (шматки) — 4 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Лавровий лист — 4 Штуки
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Цибулина — 1 Штука

Інструкції

Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4 штуки). Якщо у вас просто великий Філейний шматок риби — розріжте на порційні. Форму для запікання застилає фольгою, на дно викладаємо кільцями нарізану цибулю. Додаємо лавровий лист і перець горошком. Лимон розрізаємо на 8 тонких скибочок і теж кладемо у форму. Кожен шматок лосося натираємо сіллю і перцем, після чого викладаємо у форму. Поливаємо рибу соком останків лимона (якщо не залишилося — візьміть новий, лимонний сік обов’язковий). Накриваємо рибу фольгою. Духовку розігріваємо до 210 градусів. Ставимо в неї форму з рибою на 20 хвилин. Готову рибу дістаємо з духовки і подаємо з гарніром і улюбленим соусом. Смачного! :)


Кількість порцій: 3-4