Консервовані нектарини

1. Промийте нектарини. Розріжте наполовину, виберіть кісточки. Збризніть лимонним соко Інгредієнти:


  • Нектарини — 1-2 Кілограм
  • Вода — 12 Чашок
  • Цукор — 3 Чашки
  • Лимонний сік — 1/2 Чашки

Інструкції

1. Промийте нектарини. Розріжте наполовину, виберіть кісточки. Збризніть лимонним соком, щоб нектарини не змінили свого кольору. Викладіть нектарини в простерилізовані банки. 2. З води і цукру зваріть сироп. Для цього всипте цукор в воду, поставте на середній вогонь і, помішуючи, дочекайтеся поки цукор розчиниться. Доведіть до кипіння (бульбашок). 3. Сироп влийте в баночки з нектаринами. Потім прикрийте кришками (не влаштовувати поки що!) І простерилизуйте протягом 25 хвилин. Банки закатати і переверніть на ковдру до охолодження. Не забудьте укутати. Зберігайте в темному місці. Смачного!

Кількість порцій: 5-7