Домашня «Нутелла»

Готуємо шоколадну пасту «Нутелла» будинку «Нутеллу» я тепер не купую в магазині з однієї простої причини — маленька баночка. Один раз приготувавши за рецептом, автором якого є Нюсічка, я зрозуміла, що набагато смачніше саме домашня Нутелла. Трохи змінивши пропорції, я підібрала для себе консистенцію і колличество шоколаду і цукру, щоб було не надто приторно, що не підсмажую фундук, так буде смак ніжніше. Нутелла прекрасно зберігається до 3-х днів, а в холодильнику взагалі до 2-х тижнів. І з задоволенням ділюся з вами цим рецептом. А зараз приступимо до розгляду і всім кулінарного натхнення!


Готуємо шоколадну пасту «Нутелла» будинку «Нутеллу» я тепер не купую в магазині з однієї простої причини — маленька баночка. Один раз приготувавши за рецептом, автором якого є Нюсічка, я зрозуміла, що набагато смачніше саме домашня Нутелла. Трохи змінивши пропорції, я підібрала для себе консистенцію і колличество шоколаду і цукру, щоб було не надто приторно, що не підсмажую фундук, так буде смак ніжніше. Нутелла прекрасно зберігається до 3-х днів, а в холодильнику взагалі до 2-х тижнів. І з задоволенням ділюся з вами цим рецептом. А зараз приступимо до розгляду і всім кулінарного натхнення!

Інгредієнти:

  • Шоколад чорний 250 г
  • Фундук 150 г
  • Цукрова пудра 100 г
  • Олія арахісова 50 мл
  • Масло вершкове 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо інгредієнти: чорний шоколад високої якості, цукрову пудру, вершкове масло, горіхове масло і крихту фундука.
  • Крок 2 Крихітку фундука подрібнюємо ще в блендері, щоб стала зовсім дрібна.
  • Крок 3 Додамо цукрову пудру. Перемішаємо.
  • Крок 4 Вливаємо горіхове масло.
  • Крок 5 Вершкове масло наріжемо на дрібні шматки і додамо. Перемішаємо.
  • Крок 6 Шоколад розтопити або на водяній бані, або на пару в паровій духовці, пароварці або мультиварки.
  • Крок 7 Додамо в суміш і все добре перетираємо в блендері не менше 5 хвилин.
  • Крок 8 Теплу «Нутеллу» поміщаємо в чисту теплу посуд. Остудити і смачного!