Бутерброд «Хузьер»

Присипати борошном поверхню столу. Змішати сколотини, борошно і яйця. Обваляти котлети в цій с Інгредієнти:


  • борошно — 2/3 Чашки
  • котлети зі свинини — 4 Штуки (140 г кожна)
  • пахта — 2 Чашки
  • яйця — 2 Штуки
  • рослинне масло — 1 Штука
  • подрібнені солоні крекери — 2 Чашки
  • великі булочки для гамбургера — 4 Штуки
  • гірчичний маринад — 4 Ст. ложки

Інструкції

Присипати борошном поверхню столу. Змішати сколотини, борошно і яйця. Обваляти котлети в цій суміші. Прибрати в холодильник на 12-16 годин. Нагріти олію в сковороді при 180 C. Обсмажити котлети з подрібненими крекерами до золотистої скоринки. Зібрати бутерброди, заправити гірчицею. Можна додати трохи листя салату.

Кількість порцій: 4