Тиковнік

1. У першу чергу очищаємо гарбуз. Невеликими кубиками нарізаємо м’якоть гарбуза. Промиваємо Інгредієнти:

  • Рис — 1 Стакан
  • Гарбуз — 0,5 Кілограма
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Ізюм, жменю — 1 Штука
  • Молоко — 4-7 Ст. ложок
  • Масло вершкове, для обсмажування — 1 За смаком

Інструкції

1. У першу чергу очищаємо гарбуз. Невеликими кубиками нарізаємо м’якоть гарбуза. Промиваємо рис і потім його відварюємо. 2. На розігрітій сковороді розігріваємо трохи вершкового масла і на ньому обсмажуємо шматочки нарізаної гарбуза, додаємо сюди жменю родзинок. Обсмажуємо на невеликому вогні. 3. Тепер перекладаємо обсмажені шматочки гарбуза на тарілку, і змішуємо з рисом. Додамо сюди мед. 4. Все добре перемішуємо і розкладаємо по горщикам (можна так само готувати і в каструлі). Вливаємо на дно молоко або вершки (буквально кілька ложок) і хвилин на десять-п’ятнадцять поставимо в попередньо розігріту духову шафу. Потім виймаємо і можемо подавати.


Кількість порцій: 4