Суп із сиром в мультиварки

Суп по-домашньому в мультиварки Приготування супу в мультиварці для мене новинка, проте, приємно було визнати, що смак у супу нагадує страву, приготовану в печі. Колись, дуже давно я гостювала в селі у бабусі. Їжа готувалася в чавунці в російській печі. Швидше за все, розробники мультіварок поставили перед собою саме таке завдання. Багатьох підкуповує зручність приготування їжі в мультиварки — натиснути кнопку, і страва готова! Подивимося! Мені рано ще робити такі висновки. Спробуємо готувати різні страви. Сьогодні у нас смачний суп з бринзою, овочами і курочкою. Смачного!


Суп по-домашньому в мультиварки Приготування супу в мультиварці для мене новинка, проте, приємно було визнати, що смак у супу нагадує страву, приготовану в печі. Колись, дуже давно я гостювала в селі у бабусі. Їжа готувалася в чавунці в російській печі. Швидше за все, розробники мультіварок поставили перед собою саме таке завдання. Багатьох підкуповує зручність приготування їжі в мультиварки — натиснути кнопку, і страва готова! Подивимося! Мені рано ще робити такі висновки. Спробуємо готувати різні страви. Сьогодні у нас смачний суп з бринзою, овочами і курочкою. Смачного!

Інгредієнти:

  • Куряче стегно 3 шт.
  • Корінь селери 200 г
  • Морква 1 шт.
  • Бринза 150 г
  • Петрушка свіжа 5 гілочка
  • Кріп свіжий 5 гілочка
  • Пажитник (Шамбала) насіння 1 ч. Л.
  • Лук зелений 5 перо
  • Сіль 2 г
  • Вода кип’ячена 1200 мл

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати суп, потрібно взяти курячі стегна, корінь селери, морква невелику, бринзу (я брала домашнього приготування), зелений лук, петрушку, кріп, пажитник, воду.
  • Крок 2 Курячі стегна вимити, обсушити, зняти шкіру, нарізати невеликими шматками.
  • Крок 3 Викласти м’ясо в чашу мультиварки (у мене мультиварка Panasonic). Закрити кришку мультиварки. Включити режим «Випічка», встановити час 30 хвилин.
  • Крок 4 Тим часом підготувати інгредієнти для супу. Нарізати кубиком бринзу.
  • Крок 5 Нарізати кубиком корінь селери.
  • Крок 6 Зелень петрушки і кропу подрібнити, цибулю і часник нарізати дрібно, моркву нарізати кубиком.
  • Крок 7 Через 30 хвилин м’ясо буде виглядати так.
  • Крок 8 Додати до м’яса корінь селери, товчені насіння пажитника.
  • Крок 9 Додати в чашу нарізану зелень, часник і моркву.
  • Крок 10 Додати в чашу до м’яса з овочами нарізану бринзу.
  • Крок 11 Залити вміст чаші 1200 мл окропу. Закрити кришку мультиварки. Включити режим «Варка на пару», встановити час 20 хвилин. По закінчення цього часу включити режим «Гасіння» на 1 годину.
  • Крок 12 Відключити мультиварку. Відкрити кришку. Суп готовий. Додати сіль за смаком. Пам’ятайте про те, що бринза частина солі передала бульйону.
  • Крок 13 Перелити суп в керамічну каструлю. Подавати до обіду гарячим. До супу можна додати сметану або заправити гарячими вершками.