Салат «Вітамінний»

Приготуємо заправку для салату, змішавши сік одного невеликого лимона (або половини круп Інгредієнти:


  • Капуста — 1 Штука
  • Перець болгарський — 1 Штука
  • Брокколі — 1 Штука
  • Зелену цибулю нарізану — 1/2 Чашки
  • Лимон — 1 Штука
  • Олія оливкова — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Кріп подрібнений — 2 чайні ложки
  • Петрушка подрібнена — 2 чайні ложки

Інструкції

Приготуємо заправку для салату, змішавши сік одного невеликого лимона (або половини великого), оливкова олія, сметану, сіль, перець, кріп і петрушку. Гарненько перемішати. Тонко шаткуємо капусту, кладемо в салатницю. Брокколі нарізаємо на дрібні шматочки, додаємо в салатницю. Болгарський перець очищаємо від насіння і мембран, нарізаємо тонкою соломкою і додаємо в салат. Нарешті, додаємо в салат дрібно нарізану зелену цибулю. Додаємо в салатницю приготовлену нами заправку. Гарненько перемішуємо. Вітамінний салат готовий!

Кількість порцій: 6