Розігрійте духовку до 180 ° С. У мисці змішайте борошно, мелений мигдаль і дріжджі Додати ма Інгредієнти:
- борошно — 300 Грам
- меленого мигдалю — 200 Грам
- цукру — 180 Грам
- дріжджі — 14 Грам
- вершкове масло — 35 Грам (порізати)
- цедра 1 лимона — 1 Штука
- цедра 1 апельсина — 1 Штука
- біле солодке вино — 120 мілілітрів
- яйця — 2 + 1 Штука
- цукати — 150 Грам (рубані)
- цілого мигдалю — 150 Грам (порізати)
- порошку кориці — 1 Чайна ложка
- тертого мускатного горіха — 1 Щіпка
- цукрова пудра — 1 Штука
Інструкції
Розігрійте духовку до 180 ° С. У мисці змішайте борошно, мелений мигдаль і дріжджі Додати масло і перемішати. Додати лимонну і апельсинову цедру … … вино, 2-а, злегка, збитих яйця … … цукати, подрібнений мигдаль, корицю і мускатний горіх. Добре перемішайте і зробіть м’яке тісто. Якщо тісто здасться сухуватим, додайте води або вино. Замісити тісто з дуже маленькою кількістю борошна, щоб тісто стало не липким. Відрізуйте від тесту шматочки приблизно 5 см. І розкочуйте трубочки діаметром приблизно 1,5 см. Сформуйте маленькі бублики. Потім помістіть на деко, накритий пергаментом, змастіть випічку яйцем і запікайте 20 хвилин. Після того як печиво готове посипте цукровою пудрою.
Кількість порцій: 12
