Як відмити сковороду з різних матеріалів


Якою б гарною господиня не була, приходить час, коли вона стикається з неминучою проблемою — чистка сковороди від пригоріла їжі. У порівнянні з іншим посудом, чистка сковороди може увінчатися невдачею. І як же відмити сковороду?

Залежно від матеріалу, з якого зроблена сковорода, залежить і те, як її краще очистити. Наприклад, простий спосіб очистити тефлоновуюсковороду (з антипригарним покриттям) — опустити її в теплу воду, а черезнекоторое час обполоснути. Специфіка такого матеріалу не дає їжі при готовкепріліпать. Ні в якому разі не застосовуйте при очищенні даного виду сковородиабразівние матеріали, мочалок з жорстких дротів і подібних матеріалів — етотолько зіпсує покриття.

А ось з алюмінієвими сковородами можуть виникнути сложностіпрі чищенні, так як даний матеріал дуже сприйнятливий, як до механіческомувмешательству, так і до дії кислот і лугів. Також не радять пріменятькак різні мийні засоби, так і жорсткі мочалки та абразиви — це тольконавредіт поверхні. Хорошим помічником у даному випадку стане звичайна піщеваясода.

А ось кухонною сіллю можна ризикнути почистити сковороду, виготовлену з нержавіючої сталі. Для цього на дно сковороди висипаютполовіну склянки солі і на кілька годин залишають. Після закінчення временіви з легкістю відмиєте сковороду.

Також для очищення даного виду сковорід застосовують актівірованнийуголь. Для цього потрібно всього лише розтерти кілька таблеток в порошок іобсипать їм проблемні місця, залити все невеликою кількістю води і оставітьна 15-20 хвилин. Після цього помити.

Для видалення застаріле жиру хорошим помічником станетхозяйственное мило. Залежно від розміру сковороди залежатиме і розмір нужногокуска мила — половина для сковорід побільше і третя частина для сковороднекрупного розміру. Натерши на терку мило, посипати отриманої стружкою поверхностьсковороди і залити окропом. Для досягнення найбільш ефективного результатаданную суміш кип’ятять протягом 15 хвилин.

Існує ще один варіант вирішення проблеми очісткісковороди — з використанням лимонної кислоти або оцту. Для цього необходімоналіть в сковороду воду, додати туди невелику кількість оцту або лімоннойкіслоти і кип’ятити на вогні деякий час. Після цього воду злити, а сковородуополоснуть. Але варто пам’ятати, що алюмінієвим сковородам даний спосіб неподходіт.

А ось пригоріла їжу в чавунній сковороді краще неоставлять і мити сковороду відразу ж, щоб вона не встигла охолонути. У протівномслучае зіткнетеся з труднощами в очищенні. Найчастіше застосовують ось такойспособ видалення бруду — посипають сіллю, а поверху заліваютуксусом так, щоб покрити дно. Після цього отриману суміш потрібно закіпятітьна сильному вогні, додати ¼ склянки звичайної харчової соди і залишити на среднемогне. Зняти з вогню після випаровування майже всієї рідини, промити водою.

Для очищення застояного жиру з чавунною сковороди капаютвсего лише 3 краплі миючого засобу для посуду і заливають гарячою водою. Помивсковороду нейлонової мочалкою, споліскують теплою водою. Після чого витріть її насухо, нанесіть на неї засіб, спеціально призначене для очищення духовок, покладіть в сміттєвий пакет і залиште на ніч. Вранці потрібно змити нанесенноесредство теплою водою і засобом для миття посуду, сполоснути і витеретьнасухо.

Найголовніше в очищенні чавунної сковороди — робити все вмеру, так як тонкий шар жиру, що утворюється при приготуванні їжі, служить вкачестве протипригарного покритія.Советуют скористатися рослинним маслом при першому пріготовленііпіщі після ідеального вимивання сковороди.

При правильному догляді за сковородою ви не витратите многоусілій для її очищення. Якщо ви не будете залишати надовго брудний посуд, непрідется довго відчищати її від зайвого жиру. Для найменших витрат сил, лучшесразу ж після приготування їжі помити Скородом за допомогою гарячої води і мягкойнейлоновой мочалки, після чого насухо витерти. Тоді потреба в іспользованіісредств для миття посуду відпаде. Не радять мити чавунні сковороди впосудомоечних машинах і замочувати.