Солодке картопляне пюре

У велику каструлю покладіть картоплю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть, пок Інгредієнти:


  • великих батата, очищених і порізаних — 3 Штуки
  • топленого масла — 4 Ст. ложки
  • рубленого свіжого імбиру — 2 чайні ложки
  • молока — 1/4 склянки
  • лимонного соку — 1 Ст. ложка
  • кайенского перцю. — 1 Щіпка

Інструкції

У велику каструлю покладіть картоплю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть, поки картопля не стане м’яким, від 15 до 20 хвилин. З приготованого картоплі зробіть пюре в блендері або кухонному комбайні. При бажанні можна додати приправи в пюре. Для масла клена: додати в пюре 2 столові ложки топленого масла і кленовий сироп, перемішати. Для імбиру: додати 1/4 склянки молока, 2 столові ложки топленого масла, 2 чайні ложки рубленого свіжого імбиру, перемішати. Для кайенского перцю: додати 1 столову ложку лимонного соку і дрібку кайенского перцю. Приправити сіллю і перцем.

Кількість порцій: 4