Смажений хек

Рибу миємо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Кожну рибку обмакиваем спочатку в збитому Інгредієнти:


  • Сухарі панірувальні — 2 Ст. ложки
  • Рослинна олія — ​​40 мілілітрів
  • Сіль морська — 1/2 чайної ложки
  • Хек — 900 Грам
  • Яйце куряче — 1 Штука

Інструкції

Рибу миємо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Кожну рибку обмакиваем спочатку в збитому яйці, потім — у панірувальних сухарях. Рибу солимо. У сковороді нагріваємо олію, кладемо туди рибу і обсмажуємо приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Подаємо негайно.

Кількість порцій: 4