Салат «Морська безодня»

Салат з сардинами в олії Смачний рибний салат з сардинами в маслі, цукрових кукурудзою, перепелиними яйцями і листовим салатом фризі. Заправка до цього салату готується на основі олії, в якому зберігалися консервовані сардини, лаймового соку і майонезу. Салат легкий, новий, відмінно підійде до картопляного пюре або гарніру з рису.


Салат з сардинами в олії Смачний рибний салат з сардинами в маслі, цукрових кукурудзою, перепелиними яйцями і листовим салатом фризі. Заправка до цього салату готується на основі олії, в якому зберігалися консервовані сардини, лаймового соку і майонезу. Салат легкий, новий, відмінно підійде до картопляного пюре або гарніру з рису.

Інгредієнти:

  • Салат фризі 1 пучок
  • Кукурудза консервована 0.5 банку
  • Сардини в олії 180 г
  • Яйця перепелині 10 шт.
  • Лайм 0.3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 3 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату «Морська безодня» нам знадобиться листовий салат фризі, перепелині яйця, консервована кукурудза, консерва сардини в олії, сік лайма, майонез, сіль і чорний мелений перець.
  • Крок 2 Салат фризі моєму під проточною водою, висушуємо і нариваємо руками в глибоку салатницю.
  • Крок 3 Зливаємо з кукурудзи рідина, додаємо до листовому салату.
  • Крок 4 Відкриваємо консерву сардини в маслі, зливаємо масло в окрему ємність (воно знадобиться нам для приготування заправки), рибу розминаємо на шматочки середнього розміру, додаємо до салату і кукурудзі.
  • Крок 5 Отвариваем перепелині яйця, чистимо їх, розрізаємо на половинки і додаємо вже остиглими до решти інгредієнтів.
  • Крок 6 Готуємо заправку: в масло, яке ми злили з рибної консерви, додаємо майонез, сіль, чорний мелений перець і сік 1/3 лайма.
  • Крок 7 Віночком все перемішуємо до отримання однорідної не густо заправки.
  • Крок 8 Вливаємо заправку до інгредієнтів салату.
  • Крок 9 Акуратно перемішуємо і подаємо салат до столу.